茶评

好喝茶也要会泡茶，红茶、绿茶、乌龙茶不一样！

绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就

好喝茶也要会泡茶，红茶、绿茶、乌龙茶不一样！

绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗衰老、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。如果冲泡温度过高或时间过久，多酚类物质就

茶叶有保质期吗？鲜茶比陈茶好？

喝绿茶，主要在于一个鲜字，所以，新茶出来放置半个月或一个月之后就可以喝了。绿茶的保质期最短，因为没有经过发酵所以需要更高的保存要求

好茶能冲泡七次，那么，第几泡最好喝呢？

茶友们围坐在一起品茶论道时，常常就一个问题进行争论——茶的第几泡最好喝？每个茶友根据自身饮茶的经验、习惯、体质出发，对每一泡茶的感受都会不同。究竟哪一泡茶最好？其实，...

一天喝多少茶？分几次泡?有哪些好处？看这里

热茶？温茶？凉茶？哪一杯才是好茶？

泡茶时茶和水的比例问题，这样泡才能出好茶！

法国对茶叶的的好处评价 日本对茶叶的的好处评价

我国茶叶驰名中外，人们无不交口称赞。法国对茶叶的的好处评价法国巴黎圣东安尼医学系临床主任卡罗比医生研究证实，长期饮用中国云南普洱茶，对降低人体中的三酸甘油醋、胆固醇含...

进出口茶叶感官审评室条件

本标准是进出口茶叶感官审评室条件，这将对茶叶感官的评判起到很好的规范作用。本标准是按照GB／T1.1―1993《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则第1部分：标准编写的基...

青茶香味评判

青茶是一个大茶类，而清茶的香味对于茶叶品质是最好的体现，本文将为您介绍清茶香味的评判。其实，乌龙茶仅是青茶中的一个品种而已。青茶产于福建、广东和台湾三省，其他产茶省区...