茶百科
FEBSJournal：茶多酚抗肿瘤功效又添新证据
茶多酚（TeaPolyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质（儿茶素）最为重要。茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是...
发展中国家无公害茶叶培训班学员点头镇考察
19日，由国家商务部主办的发展中国家无公害茶叶生产技术培训班一行20多位学员，来到福建宁德福鼎市点头镇参观考察茶叶生产加工,并学习中国茶文化。据了解，此次前来考察的发展中国...
水仙茶的产地及来源的典故
水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠。这种茶叶原产于建州(建瓯)一带。早在一千年前，建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间(16...
“川字号”砖茶——羊楼洞砖茶
羊楼洞砖茶历史悠久，从前身帽盒茶算起，源于唐，盛于明清，全世界公认羊楼洞是青砖茶的鼻祖之地。在明清两朝，赤壁羊楼洞凭茶一跃为国际名镇，俗称“小汉口”，赤壁也成为“茶马...
有一种茶名也叫水仙
当去朋友家里做客时，主人问你要不要喝点水仙，还是什么饮料，听到喝水仙，你会不会觉得奇怪呢?是不是首先想到了水仙花呢?那么还有什么是叫水仙还是能喝的呢?没错了，那就是水仙茶...
信阳浉河区加快科技兴茶步伐
茶叶品牌资讯8月6日讯：近年来，信阳市浉河区不断强化农业科技的支撑作用，在农业产业结构调整中引导农民种植茶叶，积极构筑农业科技成果应用转化绿色通道，走出了一条以科技创新...
九华毛峰的制作工序
茶文化阅读8月29日赏：九华毛峰产于佛教圣地安徽九华上区。又称闵园茶、黄石溪茶，现在我们经常听到的名称为九华佛茶。九华毛峰被当做“佛茶”深受前来朝圣的广大海外侨胞的青睐。...
世贸茶都将定期举办各种茶艺培训
茶叶品牌资讯8月28日讯：随着时间的推移及市场的发展，茶叶由单纯的价格、质量竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，因此越来越多的茶叶经营者把注意力转向打造自主品牌，提高企业的...
生态茶故事与生态茶经
茶叶品牌资讯8月27日讯：12年前，大田县屏山乡美园村的郭孝威还是一名司机，他的父亲在家里开了十几亩地，种起了茶叶。都说上阵父子兵，郭孝威一心想帮父亲把茶叶种好，于是辞去了...
婺源县有机茶国外市场拓展整个欧盟
茶叶品牌资讯9月1日讯：据了解，婺源县有机茶国外市场从德国拓展到整个欧盟，并已开拓至美国、日本等20多个国家，出口量从16年前的5吨到现在的3100吨，增长了620倍。其中有机茶出...
茶之韵藏茶工艺系列产品上乘
茶叶品牌资讯9月7日讯：藏茶颈枕、腰枕、汽车枕、养护枕、藏茶中国结、茶窗帘、茶之韵牌立体绣、工艺绣等系列产品……左侧10平方米不到，标有西康物语屋的展示厅内，琳琅满目的藏...
福鼎茶企积极生产抢占茶市
茶叶品牌资讯9月6日讯：福鼎白茶具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有降血压、降血...
有机茶对产地的环境要求
茶文化阅读9月3日赏：有机茶要求远离城市和工业区以及村庄与公路，以防止城乡垃圾、灰尘、废水、废气及过多人为活动给茶叶带来污染。茶地周围要求树木繁茂，具有生物多样性，空气...
雁荡毛峰的制茶工序介绍
茶文化阅读9月17日赏：雁荡毛峰属于绿茶类，是浙江名茶，产于浙江的雁荡山。具有滋味甘醇的口味，适合大部分人群饮用，具有防辐射，抗衰老，抗菌等主要功效，具有秀长紧结，色泽翠...