茶百科
茶商剖析茶叶行业“暴利”
“现在的茶叶贵不贵？”在济南茶叶市场经营了十几年的茶商夏张桂反问记者。记者笑而不答。“实实在在地讲，现在的茶叶根本不贵，茶叶的需求量逐年增加，各种成本也不断上升。”张...
A股或将迎来首家血统纯正的茶叶上市公司
2012年，A股或将迎来首家血统纯正的茶叶上市公司。距“茶叶第一股”目标最近的是福建安溪铁观音集团，其正在预披露的招股书显示，公司主业为茶叶的种植、加工和销售，主导产品为以...
近年来信阳市积极发展茶产业
近年来，信阳市紧紧围绕省委书记卢展工提出的“小茶叶大产业，小茶叶大民生，小茶叶大文章，小茶叶大形象”的指示精神，积极发展茶产业，取得了显著成效。信阳市积极发展茶产业一...
官庄毛尖是怎样一种茶？官庄毛尖的品质特征
有道阅读1月18日阅：大家听说过官庄毛尖没有呢?下面我们就来看看吧，来认识下官庄毛尖茶是怎样的一种茶吧?官庄毛尖是以产地命名的，由于产自湖南一个名为官庄的地区，茶叶的制作工...
鄂炒青是什么茶？什么是鄂炒青茶？
有道阅读1月28日阅：我们知道绿茶是茶中的一种大的种类，是很多茶的统称，下面我们来认识一款大家不怎么熟知的绿茶，鄂炒青。鄂炒青也被称为鄂毛青，茶叶品质划分明确，条索紧结，...
我国的有机茶产业面临的问题
有机茶作为一种完全按照有机农业的种植生产方法加工制作而成的一类茶品，因其在加工过程中没有加入农药、化学试剂、食品添加剂等成分，制成的成品天然无污染，因而深受人们的推崇...
闽红三大工夫茶要努力提高知名度
在我国的红茶品种中，有一类茶杯称为工夫红茶，工夫红茶主要产于我国的福建地区，其中的白琳工夫、政和工夫和坦洋工夫被称为闽红三大工夫茶。这三种红茶的品质极佳，品饮起来的口...
信阳茶叶还没开春就被订购一空
在信阳毛尖的主产地浉河区，茶叶专业合作社就有245家。而如今，信阳市已发展种植、养殖、农机等各类农民专业合作组织4912家，总量居河南全省首位，带动农户89.22万户。合作社社员...
从喝茶到斗茶你了解多少？
对于中国人而言，茶不仅是一种饮料，更是一种清静、优雅的象征。历经千年，茶已经渗透到中国人生活的各个层面，我们的祖先最先发现并利用了它，发扬光大传播到世界各地，成为人类...
多少年树龄的茶才能称作“古树茶”？
近年来古树茶一直很受欢迎，古树茶有浓厚的野韵，饱满的茶气和丰富的香气特征，特别是千年古树茶，滋味非常独特，在茶叶界被视为珍宝。但并不是所有上了点年纪的树都叫古树茶。我...
致敬易武――复兴时代的易武群贤录
1994至2004年的十年，被称为易武的“复兴时代”。十年，老字号、制茶古法慢慢被寻回，新的品牌逐渐萌芽。于易武，这是意义非凡的十年；于普洱茶，这是承上启下的十年。十年间，茶...
茶叶中的老黄片，外貌骗了无数人：其实，我很好！
普洱茶在原料筛拣工序中，为避免影响美观，一部分条索粗老、疏松的茶青会被挑选出来，也就是黄片。有不了解情况的人说，老黄片是“病叶、枯叶”，这是不对的。虽然被剩下，然而并...
为了你的1分钟，我翻阅了5000年茶史
炎炎夏日，骄阳似火，不妨饮一杯茶，看一段文，暂时从尘世烦扰中抽离，很可以去除心中的烦躁。现在，请您寻出心爱的茶具，泡一杯心爱的茶，听小懂讲讲这片小小的东方树叶的历史。...
什么时候最宜喝茶也是有讲究的
因地制宜、因时制宜，似乎放之四海而皆准，茶也不例外。有人说，什么时候最宜喝茶也是有讲究的。早在明代，冯可宾便提出了“十三宜”。今天，我们为大家分享十三种适宜喝茶的场景...