绿茶
西湖龙井茶价格多少才合理 消费者才能够接受呢
西湖龙井本来是大众非常喜欢的茶饮，却因西湖龙井茶价格飞涨成为茶中的奢侈品，老百姓只能望而却步。2012年明前的西湖龙井更是拍出了每500克18万元的“天价”，流传着西湖龙井堪比...
怎么才能买到正宗西湖龙井 龙井茶价格多少
龙井茶价格是多少?作为名茶，想买龙井茶的朋友还真是多，但是为了防止被坑，大家总要网上看一看。但其实看了也没用，还是只能作参考，一千个人说的答案是一千种。龙井茶价格是多少...
龙井茶的采制三大特点
龙井茶采摘有三大特点：一是早，二是嫩，三是勤。历来龙井茶采摘以早为贵，茶农常说：“早采三天是个宝，迟采三天变成草”。明代田艺衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黄金芽，不取谷...
炒制高级龙井手法分为三阶段
第一阶段：主要手法是抖。时间1—2分钟，每分钟手抖40—45次。若鲜叶含水量较重，需处长抖的时间；摊放程度较高，含水量低，则缩短抖的时间。抖时手热要轻，动作要快，如果抓茶用...
影响龙井茶颜色的关键技术是什么
龙井茶的颜色对于龙井茶的品质有很大影响，那么影响龙井茶颜色的关键技术是什么？本文将为你解答。影响龙井茶颜色的关键技术主要有：①青焦红梗：鲜叶摊放时间太长，芽尖变成暗红...
高级龙井茶炒制技术简介
高级龙井茶的炒制分青锅、回潮和辉锅三道工序。高级龙井茶的制作十分讲究，下面一起来学习一下吧。高级龙井茶的色泽绿翠，绿中透黄，外形扁平光滑，形似
龙井茶的采摘技术
龙井茶采摘精细，级别不同，采摘标准也不同。从春茶开始，由茶芽萌发到新梢形成的不同时期，对鲜叶有不同的称呼。一般采说，高档茶（特一、特二、特三）应于清明前采摘，只采龙牙...
龙井茶采制工艺
在经过采摘之后，龙井茶的制造还需要经过炒菁，辉锅，烘培三个阶段。采摘：采滴龙井茶务须细心嫩采，选取茶枝上之鲜嫩芽叶，以大拇指与食指柑紧，折断采下，投入竹篮。最忌用指甲...
周建德：塑造企业品牌 守住西湖龙井清香
清明节将至，又是一年春好时，又是一年龙井香，正经儿的“明前茶”——龙井，又勾起了很多爱茶人的话题，煽动了很多茶人的情愫。众所周知，龙井茶中尤以杭州西湖生产的龙井茶出名...
浙江杭州茶农全力抗旱护茶，龙井茶被烤成“小黄片”
图为：7月27日傍晚，杭州西湖区双峰村龙井茶园，全自动喷灌系统在为“晒伤”的茶树浇水。图为：7月27日，俯瞰杭州西湖区龙坞茶镇，大面积的龙井茶园都撑起了黑色的遮阳棚，以免茶...
浙江杭州龙井茶树被烤焦，龙坞茶树呈不同程度被晒伤
这几天，杭州人仿佛掉进了“烤箱”，不过，受苦的不只有我们，还有许多农作物。这几天如果你来到龙坞，行走在茶山上，就会发现往日翠绿的茶树，许多已经开始发黄、发焦了。上城埭...
为什么明前龙井比雨前龙井贵
明前龙井是指在清明之前采摘制作的龙井茶叶，明前采制的龙井茶叶青绿透亮，叶片匀整而有光泽，将茶叶进行冲泡，芽叶舒展，鲜绿漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，给人以一种清新...
龙井的功效与作用 正确解析龙井茶的好处
龙井茶是我国的十大名茶之一，属于绿茶类,产于浙江杭州一带。龙井茶的色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，具有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，不仅如此，龙井茶的营...
龙井茶的储藏方法 龙井茶怎么保存
对于龙井茶的储藏方法而言，最简单的莫过于冰箱储藏法了。但是要特别注意的就是，冰箱在长期使用之后，其内部会出现许多怪异的味道，这对于茶叶的品质非常地不利。因此可以在茶叶...