绿茶
龙井茶怎么泡 西湖龙井的泡茶方式
西湖龙井是中国的传统名茶，它是中国绿茶的一种，主要生产于中国杭州西湖相近的龙井村，它的名字也是由此而来的。西湖龙井是茶中精品，只有掌握正确的冲泡技巧，才能让茶叶发挥它...
西湖龙井泡法 正宗西湖龙井茶该如何泡
自古以来，西湖龙井茶区的百姓不仅会栽茶、制茶更会鉴茶、品茶。杭州人对喝茶的水还分外讲究，西湖龙井茶用虎跑水来冲泡，世人称之为“龙虎饮”，又称为“西湖双璧”。为此，毛泽...
明前与雨前龙井茶为什么贵
龙井茶始产于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。是难得的上品那么明前与雨前龙井茶为什么贵呢?下面...
“龙井茶”得到欧盟地理标志保护注册
“龙井茶”得到了欧盟地理标志保护注册。这意味着，“龙井茶”今后在欧盟地区市场将越来越大。在中欧地理标志保护试点项目下，帕尔玛火腿、孔泰奶酪等10个欧盟著名产品将很快在中...
龙井茶的采制工艺
品质优越的龙井茶离不开优秀的采制工艺，采制工艺的好与坏有时就可以决定龙井茶的品质。那么龙井茶的采制工艺是如何的呢?龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。龙井茶的采制...
龙井茶原产地有哪些
龙井茶原产地有哪些?龙井茶产于浙江杭州西湖一带，龙井茶产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、越州龙井三种，其中除了西湖龙井原产地168平方公里的茶叶叫作西湖龙井外，其它两地产...
龙井茶是哪里的特产?
龙井茶的种类有西湖龙井茶、杭州龙井茶、浙江龙井茶、其它龙井茶如四川龙井，江苏龙井。西湖龙井茶就是于杭州辖区内狮峰、龙井、云栖、虎跑以上四地的特产。杭州龙井茶是出狮峰、...
绍兴越王城广场举办龙井茶炒制大赛
有道新闻4月16日讯：在各行各业中，一般情况下都会举办一些与本行业有关的相关比赛，评出一些本行业中技能相对高超的一些人。对于茶行业来说，也是有这种比赛的。在本月15的时候，...
喝龙井茶可以醒酒吗?
喝龙井茶可以去睡魔起到提神的作用，那么喝龙井茶可以醒酒吗?有人会发出这种疑问，喝龙井茶是可以醒酒的。古人云：“以茶醒酒”。照现代科学推断，因茶中含有茶多酚和咖啡碱，可以...
功不可没的龙井茶
中国茶文化中心在杭州，国家级科研机构如中国农业科学院茶叶研究所以及茶学系所都在杭州，甚至中国茶叶博物馆亦建在杭州，这其中，龙井茶功不可没。西湖龙井产于杭州，茶乡包括狮...
怎样鉴别龙井茶的好坏
怎样鉴别龙井茶的好坏，首先可以从龙井茶的类别来看，龙井茶分西湖龙井和浙江龙井，是浙江省的主要名茶，年产量14万吨以上，其中西湖龙井茶约900吨(含夏秋龙井)，约占龙井茶总产量...
龙井茶什么时候采摘
龙井茶采摘精细，级别不同，采摘标准也不同。龙井茶什么时候采摘也是要注意的问题。龙井茶采摘是从春茶开始，由于龙井茶生长季节的问题因此，那时的头茶(春茶)一定要在立夏前结束...
龙井茶价格
龙井茶价格是由产销双方决定的。从市场上看，一方面，中国茶叶产量在不断增加，数据显示，2008年达到120万吨，2009年产量将略高于2008年，另一方面，消费需求不断扩大，中国茶叶70...
什么是明前龙井茶
有人常问为什么龙井茶有明前与明后之分，而什么是明前龙井茶呢?下面就这一问题做一解答。明前龙井茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳...