西湖龙井
板式龙井炒制机操作规范和工艺流程
1.鲜叶摊放：鲜叶摊放与手工炒制一致。一般摊放在竹制器具上，厚度2—3cm，均匀摊放6—8小时至鲜叶萎软即可。2.炒制准备：新茶机锅腔应用洗洁精清洗，并用清水洗净擦干。接好地线...
揭秘上好龙井茶的炒制过程
绿色充满生机，而新鲜茶叶绿得生机盎然，自然使人心旷神怡。那么，茶叶的绿色是如何保存的呢？上好的龙井茶全凭茶农的一双手和一口光滑的大铁锅。别看炒茶人的手宽大粗糙，布满硬...
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