常见的的泡法是冲泡、煮饮，但其实普洱茶的泡法还有一种，那就是大壶闷泡，红楼梦中的：“闷一壶普洱茶吃了去!”，说的就是这种泡法，那大壶闷泡是怎么泡呢?
【必备器皿】 茶海、大壶、大公杯、品杯、滤网、随手泡
【适宜茶品】 粗老熟茶、老生茶、老熟茶
【适用场合】大壶闷泡除了不适合茶店试茶和茶艺表演外，其他的场合都适合
【操作流程】 选用350cc以上的大壶，投茶量是5到7克，方法和盖碗冲泡是一样的。
【注意事项】
普洱茶的泡法之大壶闷泡要注意的一点是：不要因为壶大就放更多的茶量，也不能根据小壶的比例来置茶。品茶的人比较多的话，可以多添加一些，然后快出汤，免得等太久，人比较少的话，可以正常投茶，快出汤。
大壶闷泡讲究的就是闷泡时间。闷泡时间的长短影响普洱茶汤的浓度，一般不提倡喝浓茶。出汤的比例是留三出七，剩下的三分再继续冲泡。
大壶闷泡主要的优越性在于，壶的面积比较大，可以让茶叶充分的伸展，这样茶叶的滋味才能完全的展现出来。大壶闷泡的步骤是所有的普洱茶的泡法中最少的，大壶内的温度比小壶高，因此在茶品的选择上也很重要。
