六安瓜片：工艺最复杂的绿茶
安徽 六安 绿茶
不发酵 性偏寒
六[lù]安瓜片
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。
外形
汤色
叶底
特级：
形状：瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：包绿色、上白霜
汤色：嫩绿、清澈明亮
香气：清香高长
滋味：鲜爽回甘
叶底：嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：瓜子形、匀整
色泽：包绿色、上白霜
汤色：黄绿明亮
香气：清香
滋味：鲜醇
叶底：黄绿、匀整
二级：
形状：瓜子形、较匀整
色泽：绿色、有白霜
汤色：黄绿亮
香气：纯正
滋味：较鲜醇
叶底：黄绿、匀整
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
六安瓜片产于六安市裕安区以及金寨、霍山两县之毗邻山区和低山丘陵
内山瓜片产地：金寨县的齐山村（黄石冲)响洪甸、鲜花岭、龚店；
裕安区以独山；双峰、龙门冲、石婆店镇三岔村、沙家湾村，霍山县的诸佛庵一带。
外山瓜片产地：六安市裕安区的石板冲、石婆店街道半径5公里范围、狮子岗、骆家庵一带。
人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热（症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等）
功效
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒，杀菌消炎
工艺
冲泡
存储
冰箱贮存:选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品袋,置于冰箱冷冻室或冷藏室 3-6℃保存。
罐装贮存:用金属听、罐、盒等,将茶叶密封包装好,放在阴凉干燥、低温的地方。
