黄山毛峰:云蒸霞蔚出珍品
安徽 黄山 绿茶
不发酵 性偏寒
黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂取名为黄山毛峰。
外形
汤色
叶底
特级:
形状:形似雀舌、芽头肥壮白毫显露、有金黄片、匀齐
色泽:色如象牙、鱼叶金黄
汤色:嫩绿清澈鲜亮
香气:嫩绿馥郁持久
滋味:鲜醇爽回甘
叶底:嫩黄、鲜活、匀亮
一级:
形状:条微卷、芽叶肥壮、隐毫、匀齐
色泽:绿润
汤色:嫩黄绿亮
香气:清香
滋味:鲜醇
叶底:较嫩匀、黄绿亮
二级:
形状:条微卷、芽叶较肥壮、显芽毫、较匀整
色泽:较绿润
汤色:黄绿亮
香气:清香
滋味:醇厚
叶底:尚嫩匀、黄绿亮
类目
中国六大茶类之一 • 绿茶 • 不发酵 • 性偏寒
产地
安徽黄山风景区境内海拔700~800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁一带为特级黄山毛峰的主产地。
人群
面对电脑族
经常抽烟喝酒者
"三高"人群
胃火旺者、体质偏热(症见口腔异味、大便秘结、口腔生疮、面部爱长痘等)
功效
抗辐射、防癌
抗击衰老
降血压、降血脂
清热解毒,杀菌消炎
工艺
冲泡
存储
冰箱贮存:选用密度高、厚实、强度好、无异味的食品袋,置于冰箱冷冻室或冷藏室 3-6℃保存。
罐装贮存:用金属听、罐、盒等,将茶叶密封包装好,放在阴凉干燥、低温的地方。