如果要购买七子饼茶，那么或许就是一门比较复杂的学问了，主要在于从外观上不易辨识、品质不一，而且许多茶品年份的认定也还有些争议。
今天，国家高级评茶师、“普洱藏家”掌柜、世界茶文化交流协会副会长鲁文锋先生，就来谈谈如何购买七子饼谈谈这个话题。
鲁文锋先生自1998年进入领域，成为“普洱教父”白水清嫡传弟子，历年收藏了百年宋聘、1952年红印、88青饼等珍品老茶，2016年当选为世界茶文化交流协会副会长，如今还携手师父“普洱教父”白水清，主创微信公众号：普洱藏家，分享专业的普洱茶知识。
首先来讲：茶是以品饮来论定的，所以亲自试喝，而且最好在不同条件下多试喝几次，绝对是选茶的不二法门。
那些最优质的年七子饼茶，虽然在外包装纸等等其它信息中，可以约略地被判断出来，但是如果没有经过试喝这一道程序，一切依旧只是推论，不能当成定论。
不过，要是说每一次买茶都要进行试喝，好像也不太容易做到！尤其是当今互联网如此发达，那么，在网上购买可以参考以下三点经验：
1、了解店铺的掌舵人，掌舵人的生平经历、专业能力、行业影响力，都影响着店铺的未来和茶品的品质。
2、查看好评率，好评率一定是顾客真实的反馈，一定要参照好评和中差评来综合考虑。
3、了解回头率。购买普洱茶还应该注意的一个指标就是“回头率”。
那么今天普遍被用来认定为优质的标准，又是什么呢？这主要大约包含两个方面。
其一是经验与推论：经由曾经喝过号级茶、印级茶的感受，推论当下品饮的七子饼茶，是否在若干年的陈化后，会有类似的品质，如果有机会，那就可能是好茶。
其二是个人主观的品饮感受，身体在接受茶汤后所给予的响应，如果对味了，那就是好茶，这本来是没什么好论述的，但是根据很多茶友的一些说法，其实不同人的响应感受，并没有那么大的差距。
这两年普洱茶的神秘面纱，大约已经被解开得差不多了，所以这类优质七子饼茶品，大约也已经形成共通的形容词词汇：汤色酒红清澈、入口浓酽滑顺、香气甘甜搏舌、饮后回韵持久。
不过，这类年份够的好茶，绝对是少数，也必须付出相对的代价。
一般而言，勐海茶厂的七子饼茶每饼埋有内飞，上印八中茶图样，下两行字写西双版纳傣族自治州勐海茶厂出品。
每饼附上一张内票，上有中英对照文，基本上内票有大、小两种形式，与年代无必然对应关系。
七子饼一饼357 克，每饼有外包装纸，每七片用竹叶或纸袋装成一筒，外以麻绳、铁丝、各色绳带等方式捆绑，每十二筒装成一篮，称为一支，附支飞一张，支飞上有茶号、每支净重30公斤（60市斤）等字样。
亦有夹板箱者，是省公司因应出口而重新包装，大约使用到1993 年左右。
支飞有直式与横式两种：直式支飞为省茶叶公司出口前所加入，年代未必较早，有些茶号只是一个生产批号，并不具有明确意义，例如7472-7；至于横式支飞则由勐海茶厂包装，装于竹篮内。
以上就是鲁文锋老师的分享！希望对茶友您有帮助！
