佤山映象2018年春茶新品月亮古寨，5月即将上市。月亮古寨的品质如何？这篇文章给你答案……
好原料来自秘境沧源
沧源，地处祖国的西南边陲，是临沧核心茶区的一个小县城，与缅甸接壤。这里森林覆盖率高达73.5%，日照充足，云雾在群山中升腾，空气中负氧离子含量多而丰富，水质优良，生态平衡，神秘自然，具有得天独厚的茶树生长条件。
月亮古寨，选取沧源县大黑山古茶园区代表月亮古寨头采乔木茶树春茶，茶质鲜美优良，香型独特，极具个性化、高性价比，是佤山映象今年的第一款春茶，隶属臻品系列，也是一款不可多得的高端日饮级与品鉴级。
古法工艺，保留高山乔木优良品质
传统手工杀青，时间、火候、速度的把握十分关键，没有足够丰富的经验，炒出来的茶香气不够纯正。
日光晾晒，利用太阳的自然光，不超过60摄氏度，自然晾晒，得以让多酚类化合物及氨基酸等香味物质保存完整，形成有生命的、品味独特的月亮古寨。
石磨压制，松紧有度，张弛有力，奠定月亮古寨良好的陈化空间。
未来价值可期
沧源小产区，一直拒绝市场炒作，古树茶不曾受污染，自然生长，极具个性化，兼具高性价比，品质直逼名山古树，保持着臻美的品鉴价值，未来可期。
好茶，不仅是某一个特点吸引人，更因为它原料的优质，工艺的打磨，岁月的变迁，总能带来一段迷人的时光。不仅仅是口腔上的愉悦之感，更多的是身心的放松和舒畅。这才是一款好茶品质优异的表现。
好茶在手，会泡才是真好喝。大家可不要小看泡茶的这个过程，每一道步骤都融入了茶友的性格，浓郁淡雅，个性纷呈。但凸显了个性，便容易忽略了茶的本味，也容易错过月亮古寨独一无二的滋味口感。
今天小编就来教大家怎样随手泡好一杯月亮古寨，减少冲泡对口感的影响，先了解本味，之后再根据自己的喜好，调整冲泡方式，找到适口的味道，享受一段轻松舒畅的时光~
拆饼
轻拆棉纸包装，在茶饼边缘找到一个合适的缝隙，将茶刀从边缘插入，稍用力将茶撬松。注意，插入的角度要和饼面尽量保持平行。
投茶量
110cc左右的盖碗我们推荐投茶5-7g左右为宜。品鉴，不宜泡太浓，适量投茶，尽享月亮古寨清甜如蜜，醇香绵柔之感。
温杯
用沸水将准备好的干净器皿冲淋一次，一方面为了卫生，同时也是给盖碗、公杯、品杯加温。
洗茶
在盖碗里放入适量干茶，将热水注入盖碗，洗茶1道，不建议饮用洗茶的茶汤，可以用来温一下杯倒掉或直接倒掉。洗茶出汤后留出半分钟左右给茶以苏醒的时间。
冲泡
注水，动作稍微轻缓一些，避免直冲高降。
头几泡，均5-8秒出汤，此时花香清扬，灵动妖娆，入口的甜醇绵柔。
6泡开始，延迟至10秒左右出汤，让茶质释放更为充分，尽享浓滑汤感并隐现细腻醇香，喉韵逐渐开始清朗，口舌生香。
12泡开始，每泡比上一泡加3秒，品饮后可微微留意口腔内的细微变化，是不是依旧甜润的感觉。
一般15泡后，焖泡30秒/泡，焖泡5~6泡后逐渐加时至2分钟/泡，再泡5~6泡以上，直至味淡而止。淡淡挂杯蜜香似乎还在周身萦绕，持续的回甘带来阵阵爽朗。
全程沸水冲泡。
上述的冲泡方法，是我们用月亮古寨多次冲泡试验后，得到的一个的总结。它可以体验到茶香茶气的持久度和层次变化，考验新茶的苦与涩是否容易化开，感受汤的稠滑度以及耐泡度，还有喉韵的舒爽程度与回甘生津的细微变化。
冲泡方法很简单，大家可以随手泡一杯，尽享舌尖的愉悦之感，身心放松，心情舒畅。
月亮古寨5月即将上市
敬请期待
