新派滇红 | 茶人杨家全解读制茶初心，开启新派滇红时代

蒲门茶业新派滇红代表产品新品发布会即将于2018年4月1日发布，茶人杨家全解读制茶初心，开启新派滇红时代。

我做茶的初心，就是要做经典健康好茶

让每一片都让消费者喝得放心

让当地的老百姓有更多的实惠

所以创办了蒲门

蒲门是凤庆的旧称

小时候听老人说

在我们澜沧江居住着一群勤劳的古濮人

世世代代有种茶、制茶的习惯

而我的父辈也是种茶、制茶为生

小时候我经常和他们上山采茶

后来我的工作也是和茶叶打交道

今天我把我的企业命名为蒲门

就是想追寻先人种茶的足迹做一番事业

感恩这一片土地，生我、养我的地方

凤庆是在北纬23°偏上和偏下不多的位置

北纬23°在中国的地理环境是比较神秘的地方

它最适合于茶树的生长

尤其是对茶树的生长比较明显

我们凤庆3200年的古茶树

坐落在澜沧江边的小湾镇

从茶叶的品种、内含物质、生长环境

它都具备可以种出来好茶

1938年专家冯绍裘老先生来到了凤庆

看到了凤庆漫山遍野的大茶树

发现了气候、温度和湿度比较适合于做红茶

他就采摘了5千克鲜叶试制出来500克红茶送往香港

在香港的市场上得到了好评

他就创建了顺宁实验茶厂

当年做了16.7吨茶叶经香港销往英国伦敦

在英国茶市上引起了轰动

1940年冯老先生把“云红”改为了“滇红”

从此，滇红就走向了世界

我们的祖先给我们留下了得天独厚的茶资源

我们的前辈研发出了世界著名的

作为我们当代的茶人

我们有责任把滇红茶发扬光大，做得更好、更完美

要把企业做强做大

你要做到的是什么，就是用心做茶，做到匠人的精神

从原料、从一片土壤、一棵树，传统加科学化地去做茶

保证产品质量，让茶叶走向全国的时候

用企业发展合理的利润

经销商合理的利润来呈现到消费者手里面

作为传统的滇红茶来讲，他比较单一

而现在的消费群体和未来的消费群体

有不同的年龄段和不同的喜好

他们更喜欢喝的是香和甜以及醇厚的茶叶

蒲门要做的事情就是通过不同的品种、不同的工艺

来提升他的口感满足消费者的需求

去引领一个新派滇红的时代

特别在我们澜沧江的上中下游有很多的野生茶群落

我们也开启了对野生红茶的研究

随着消费市场的需求再加上我们公司的优势

我们也做了古树红茶，古树茶做红茶的特点是比较明显的

在不断的存储过程中会慢慢氧化发酵

它的味道醇厚香气通过岁月的沉淀

会散发出更多的芳香物和更醇厚的口感

在做事情的过程当中

有一群跟在我身后的积极向上、努力奋发的年轻人

走进蒲门的每一位员工，我都会走进他的内心

首先要成就员工员工才能成就我

花开蜜蜂自然来，当他开了整个他呈现的心情的愉悦

做事情的认真程度，对企业的那份拥有

对我的那份不离不弃，彼此之间要相互成就

作为蒲门人

我们会用更多的时间、更多的精力

用匠人的精神，用心去做好每一片茶叶

让蒲门的滇红茶在历史的沉香和时间的积淀里

散发出最本真的味道

我觉得

只有用始终不变的初心、匠心、善心打造起来的品牌

才能走得更远更坚实

让蒲天之下、茶香盈门