茶文化

茶文化1970.01.01

宋代人优雅到极致的“点茶”

宋人吴自牧在其笔记《梦粱录》记载：“烧香点茶，挂画插花，四般闲事，不宜累家”，点出了宋代文人雅致生活的“四事”或“四艺”。 6、点茶点茶的程序虽然只有注水和搅拌茶末两...

茶文化2022.03.23

陈年铁观音之十大妙用

陈年铁观音一般是以浓香型铁观音作为基础，经过长时间醇化而成的，在安溪本地茶农们一般也称为“老茶”。陈年铁观音“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物，沉香凝韵，绵甜甘醇。因...

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