武夷御茶园位于福建武夷山九曲溪的四曲溪畔，是元、明两代官府督制贡茶的地方。
元代至元十六年(1276年)，浙江省平章高兴路过武夷山，监制“石乳”茶数斤献与宫廷，深得皇上赏识。至元十九年(1279年)，高兴又命崇安县令亲自监制贡茶，“岁贡二十斤，采摘户凡八十”。大德五年(1301年)，高兴儿子高久住任邵武路总管，就近到武夷山制贡茶。次年(1302年)，他又在武夷山九曲溪四曲溪畔的平坂设立了皇家贡焙局，遂称为“御茶园”。
从此，武夷岩茶正式成为朝廷贡品,每年精制成龙凤团饼，直送当时京城(北京)。御茶园建筑华丽，进了仁凤门，就有拜发殿，还有神清堂、思敬堂、焙芳堂、宴嘉亭等；又有通仙井，覆以龙亭，称之为通仙亭。御茶园还设有场官、工员。元至顺二年(1332年)，建宁总管又在通仙井旁建了一个高台，称之为“喊山台”。山上又建了喊山寺，供奉茶神。直至明代洪武二十四年 (1391年)， 皇帝诏令不得辗揉“大小龙团”，按新的制作方法改制芽茶入贡。明代嘉靖三十六年(1557年)，由于御茶园疏于管理，茶树枯衰，建筑失修，终成废墟。如今遗址尚在，并树有一碑，正面书“御茶园遗址”，以示纪念。
到武夷山旅游有“不到天游等于白游”之说，但其实天游峰下还有另一道悠久的景致——武夷御茶园。 这座以皇家规格模式设计的御茶园，保留了大量的古代建筑构造。仁凤门、拜发殿、清禅堂，还有四周的思敬亭、焙芳亭、燕嘉亭、宜寂亭、浮光亭都是比较有看头的景点。
武夷山名茶荟萃，自然品茶、看采茶舞也是如今武夷御茶园的一大特色。
武夷山御茶园位于福建武夷山九曲溪的四曲溪畔，是元、明两代官府督制贡茶的地方。武夷山御茶园初建时曾盛极一时，制出来的茶叶深受皇帝以及官宦阶级的喜爱。直至明朝朱元璋主张廉政，认为御茶园所制茶团过于精制豪华，下令撤销御茶园，武夷山御茶园见证了武夷山茶叶的兴衰历史。
元朝初年，江西茶贩子赖文治、赖思安揭竿率众抗击元军失败，赖文治不幸身亡，赖思安逃脱官军的搜捕，带着妻子和女儿逃难来到武夷山，靠打短工养活一家子。赖思安身强力壮，做事勤恳，为人正直，乐于助人，受到当地人们的喜爱。后来他在自己的茅屋前开了一个茶园，一家人过着清苦但快乐的生活。
在元朝至元十六年，当时浙江省平章姓高名兴，趁奉调上京之际，绕道武夷山游玩。高兴只会讨好皇帝，为官陷害忠良，贪赃枉法，鱼肉百姓，同朝官员都畏他三分，老百姓自然不必说。他对武夷山千岩竞秀，万壑争流的仙境赞不绝口。对清香扑鼻的“臻山川精英灵秀所钟，品百卉岩骨花香之胜’的武夷岩茶更是喜欢。他向崇安知县索要了几斤上好的武夷岩茶，这种茶叶冲出来颜色略带乳白，清香扑鼻，高兴给茶取了个名字叫“石乳”。
一回到京城，他马上毕恭毕敬地把“石乳”献给了皇帝。满口流芳，回味无穷的武夷岩茶让皇上神清气爽，精神倍增，龙心大悦，立马传令擢升三级嘉奖高兴，连高兴的儿子高久住也任命为福建邵武武官。第二年，皇帝令崇安知县每年上贡武夷山“石乳”茶20斤。崇安知县却每年逼迫茶农上贡“石乳”80斤，其中 20斤进贡皇帝，60斤用来贿赂各级官吏，为他日后青云直上铺路。
这样在每年采茶季节，崇安知县便亲自带着衙役到武夷山每一户茶农家索取贡茶。茶农们每年辛辛苦苦的血汗都被知县抢走，都非常愤慨，有一天他们集中到赖思安家里商议此事。赖思安说：“知县贪得无厌，我们如果一直上贡武夷山“石乳”精茶，以后也许还会增加数量。我们唯一的对付办法就是只供粗茶，不供精茶，这样才会遏制他们的贪欲。”
茶农们都觉得赖思安说得对，一致赞成。之后，崇安知县进贡给皇帝的“石乳”茶，色、香、味质量大大下降，皇帝不悦。好在有收到崇安知县茶叶的朝廷大臣，在皇帝面前为知县说好话、打圆场，皇帝才没有治其欺君之罪。高兴得知贡茶以次充好后，乘机奏请皇上，推举他儿子高久住任武夷山监督制茶，防止以假乱真，皇帝准奏。
高久住从邵武调任武夷山后，把武夷山九曲溪四曲南岸一块依山傍水的平地，辟为“御茶一园”。为此，高久住拆了九曲溪四曲南岸世代居住的百姓房屋和茶园，建起了“焙局”，盖起了仁风门、拜发亭、清神堂、思考亭、培芳亭、燕嘉亭、宜寂亭、浮光亭、碧云桥，又挖了通仙井，上面建龙亭覆盖着，所有亭台楼阁，雕龙画凤，并委派了两名官员管理御茶园。武夷山御茶园由此得名。
但武夷茶的入贡，给武夷山的茶农带来深重的灾难，连年增加的供额使茶农不堪重负，不得已纷纷逃亡。 到了明代嘉靖三十六年，由于御茶园疏于管理，茶树枯衰，建筑失修，终成废墟。
如今，经过历史变迁，御茶园遗址尚在，并竖有一碑，正面书“御茶园遗址”。虽然几百年前御茶园内制作贡茶的繁盛场面早已不在，但每年前来遗址游览的人们仍可以此来纪念那段曾经光辉的历史。
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