茶叶中的咖啡碱与咖啡里的咖啡碱实则同物，起兴奋中枢神经系统作用，能帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。而且茶叶中的咖啡碱的代谢十分快速，加之与茶氨酸成为相生相克的欢喜冤家，茶叶中的咖啡碱不会让人上瘾，所以饮用茶叶比咖啡更胜一筹。
怕上火？
老茶有降火神效老茶本来是药。老茶的咖啡因会转化掉，没那么刺激。转化出药性后，深具疏通经络及调和身体的功能。杯小茶有次去潮汕，生病了后山上的老人就拿出自家的老茶给我喝，告诉我有治病的作用。喝完果然隔天就好了。原来许多地方当年的茶不会全都卖掉，每年都留一点，存啊存啊，身体不舒服的时候喝一点。这个做法广东和香港都有，这就是为什么有段时间要去香港中药房找老六安的原因。为了调和不通畅，中国人对养生的追求促使老茶保留了下来。
大肚子？
茶叶降脂减肥瘦肚子总体来讲，茶叶都是从茶树上采摘下来经过人工工艺制作而成，或多或少有一些相同、相似的成分，而恰是这些说不清、道不明的亲戚关系里边都具有一定的抑制体重增长，并能有效减少脂肪细胞内脂肪的累积，抑制脂肪细胞膨大，减少体内脂肪堆积的功能。而且茶叶减肥的概念绝非特效药，而是像中医一样需要慢慢调理的。
心情差？
茶香飘逸，心情愉悦长时间的假期过后，一点上班的心情都没有，怎么办？没关系，喝口茶让自己平静下来！茶香有助于愉悦心情，还有助于安神静思。静下心，把过去的一年理一理，把即将来到的一年排一排，给自己做个计划，准备好了再开始这一年的忙碌。
小技巧：乌龙茶刮油效果好，专注小肚子乌龙茶具有明显的降脂减肥功效，最适合对油腻食物无抵抗力的人，既可以享受美食吃吃吃，又能够轻松保持好身材。因为乌龙茶多酚专治各种高脂食物。特别出名还有个“油切乌龙”，不妨试试。不过，关于不同茶类降血脂的比较研究仍不够广泛，因而此结论在某种程度上仍不完全可靠，但记住一点，长期喝茶真的对身体好喔~
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