由台州学院天台籍大学生王鹏任主编的《天台山云雾茶――江南茶祖韩日茶源》，日前由浙江大学出版社出版。
中国国际茶文化研究会会长刘枫为该书题词：“佛天雨露，帝苑仙浆”，浙江省学会名誉理事长、浙江大学茶学系博士生导师刘祖生则在序言中写道：“全书内容丰富、资料详实、结构新颖、观点鲜明、论证有据、颇具文采，是第一部系统论述天台山云雾茶的科普著作。”
该书分为上、中、下三篇。上篇为茶史追溯，主要写“源远流长茶文化”;中篇为茶业发展，主要写“崛起之路多坎坷”;下篇为茶贤辈出，主要写“当代茶业创业史”。此外，还附录了“天台山茶史大事记”和“天台山历代茶诗选”。
尤为可贵的是，该书有不少具有创新意义的内容，例如作者将神奇秀美的“天台八大胜景”和品质优异的天台山云雾茶有机结合起来，描绘出一幅引人入胜的茶旅游路线图;再如作者经过认真考证，明确提出了天台山云雾茶是“江南茶祖、韩日茶源”的重要学术观点。
该书由天台县林业特产局、台州学院人文学院、天台县茶业协会荣誉出品。
