【人物专访】以班章五寨为基点,润元昌董事长谈纯料与拼配

2022-08-17 15:42:49
来源:茶道道

班章五寨即将重磅来袭,趁此之际,小编去采访了从事茶行业12年的润元昌董事长-—李子超先生。

小编:润元昌为什么以大班章茶区作为自己的生茶重点?更是推出了很多类似班章五寨这样极具代表性的产品?

超哥:班章茶区作为中国的顶级小产区代表,是普洱茶所有从业者无法绕开的产区,是普洱茶皇冠上的明珠。所以,润元昌从进入茶行业之始,就将生茶的制作重点放在大班章茶区。我们将茶厂设立在大班章茶区,是大班章茶区第一家也是唯一一家精制茶厂。从长远的角度看,班章茶还是会供不应求,一路升值的。毕竟中国那么大,只有一个班章村委会。

小编:班章五寨是一款拼配茶,您更看好拼配茶还是纯料茶?

超哥:纯料茶的口感特点是协调性高,现喝的舒适度;拼配茶的特点是口感丰富度高,层次感强,两种茶各有特点。

普洱茶的核心价值是越陈越香,从存放转化的角度,我更喜欢拼配茶。目前中期茶老茶市场上,能够被广泛认可的,也更多是拼配型产品。

此次推出的班章五寨选用大班章地区的五个代表性村寨原料进行科学拼配,除了口感本身的丰富性增加外,喝过的人也会对勐海大班章茶区的整体风格有一个较为清晰的印象。

小编:润元昌一直深耕大班章茶区,它的优势是什么?

超哥:我们的原料收购团队不是春天来了就上茶山游一游的,而是常年驻守在茶山上的,这一守就是十二年了。从开始便一直长期的、有规划的、有原料长期囤积的做着供应链库存,我们的产品是基于各个年份的库存原料,基于我们对有年份的老茶中期茶的理解而做的,拥有成熟的稳定的拼配方案,同时,我们的评审团队喝过的十年以上的老茶至少已经有1000款以上,我们对茶的内涵物质的转变已经积累出丰富的经验优势。

小编:我们的产品线丰富,除了拼配茶,纯料茶也有做,您怎么看待山头纯料?

超哥:“红酒论庄园,普洱讲山头。”这句话首次提出应该是润元昌的文案小编,后来在业界在网上被广泛传播。普洱茶这十几年的走势是山头茶的知名度越来越高,纯料茶具有一定的受众和优势,但市场充斥着百倍千倍于原产量的假冒名山纯料产品就是一种病态了。

珍惜品牌声誉的厂家,都不会做这样的事情,润元昌将产品的重点放在精品熟茶与拼配型生茶上:精品熟茶构建的是润元昌的产品消费基础,拼配型的产品是我们主打的生茶产品,极少量的名山纯料则是辅助性产品。

内容整理自润元昌董事长李子超先生。

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