【个人简介】
潘坚，1976年生，广东广宁人。广东省茶文化促进会副会长、西双版纳广东商会副会长、广东广宁茶商会副会长、世界广宁联谊会副会长,广州十佳青年茶商、首届广东茶安高峰论坛十大企业家与十大贡献人物、广东省摄影家协会会员、佛山南海摄影家协会理事，曾为“八角亭”“兴海”特级经销商、国皓茶业董事总经理，现为正皓茶业掌门人。
寻茶，在彩云之巅
有些人看似很平凡，却又与众不同。在对待各种事物，他不经意间就会流露出一种信念：一切都不够完美，我们还可以做得更好。在与茶为伴的漫长岁月中，潘坚先生不仅对茶热爱、执着，还时常给茶友们带来茶趣，让他们乐在其中。
年少的他在一些广宁前辈的影响下，便受到茶文化的熏陶。二十年前，怀着一颗爱茶之心，潘坚跟着他的两个舅舅杨敬仁及杨启仁先生，进入了茶行业，开启了属于他的茶人之路。
勤劳而勇敢的广宁茶人是广州芳村市场的开拓者，好学而执着的潘坚则是当中的一员。说他好学，不是说他的学历有多高，而是对待工作，他有一股子探究的精神。刚开始做茶的时候，红茶、、，什么茶叶都尝试去销售。但他不仅仅停在“卖”的层面上浅尝辄止，而是喜欢深入挖掘，跑到各地茶叶源头去探个究竟。
这样的习惯，一直延续到后来他在的经营上。2004年，他开始代理国营黎明茶厂“八角亭”品牌，2007年4月普洱茶市场“崩盘”，2008年起，在整个普洱茶市场一片惨淡的形势下，他通过精心经营反而成为了“八角亭”全国销量最大的经销商之一。
这些年来他走遍云南的各大茶山，对那里的山山水水非常熟悉、热爱，即便如今企业已逐步走上正轨，他依然常在产地驻扎。潘坚做事总是那么认真，没有从源头把控茶叶品质，他总放不下心。他亲自奔跑在云南的各大名山、名寨，在各山头建立毛茶初制所，从源头抓起，正本清源，以求收到品质更好，性价比更高的原料。“产品品质，是企业的基石，基石稳了，才可以谈长远发展！”这位有着工匠精神的茶人、企业家铿锵有力地说。
在访山寻茶的征途中，潘坚时常遇到险隘。最为深刻的是2004年时，老班章村的交通条件非常落后，道路崎岖，上山收茶的路诸多不便，当时他租了一辆当地的拉货车，经过六、七个小时的颠簸山路才到达了目的地。那里没有宾馆，住宿环境不太好，也没有餐厅。他们自己带上干粮、帐篷、睡袋就上山，饿了就吃干粮。因为还要收茶，当天还不能下山，到晚上就只能在当地农户家的露台上搭个帐篷休息。潘坚懂得苦尽甘来这个词的含义，回忆起往日艰苦寻茶的画面，他的脸上露出了甜甜的笑容。
除了对茶的热爱，他还是个摄影发烧友，常常背着重重的摄影包，走遍云南茶山。拍茶山风景、茶树茶叶特写，还拍下许多云南当地风土民情的照片。有时候，为了捕捉唯美的日出画面，他半夜三四点钟就开车上山，寻找好的拍摄角度，然后静静地等待日出。2015年，还亲自筹划与广东省摄影家协会联合举办了一场茶文化摄影大赛，用影像去记录茶文化，给整个茶行业的文化推广带来一个新的跨界视角。
挫折，依然要前行
他不是那种喜欢坐在豪华办公室里的运筹帷幄者。他爱茶山，总是亲力亲为地跑产地，每一个初制所的建立、每一块山头茶的新品开发、每一款产品的拼配，他都要亲自参与、亲自把控。不客气地说，他就是爱折腾。
翻看他的朋友圈，甚至会让人怀疑他是不是生活在偏远落后的山区里——今天夜里前路塌方，不知道今晚是否要在这里露宿了；昨天在村里，手机没信号，电话找不到他的朋友不用担心，他会挨个儿回复；前几天下雨，路上的车辙子太深，底盘被架高了，下车来扛起锄头开路中……
潘坚回忆，印象最深刻的一次路遇险阻，是在一个晚上下山时，不巧遇上了山体滑坡。那不是几个人拿个铲子就能把路打通的，而且当时周围一片漆黑。无奈之下，他们只好原路返回村寨去，在那儿的农户家留宿一晚。第二日天亮，等救援队伍赶到并用机器把路修通，他们才得以下山。追求好茶的道路是无止境的，这条路漫长而又崎岖、蜿蜒，可那又如何？怎么也抵挡不住一颗爱茶的心！
他喜欢藏茶。普洱茶是有时光味道的，在潘坚看来，相同的茶种，生长于不同的茶山，会具备不同的茶性，再加上时间的陈化，每一泡茶叶的滋味，都不尽相同；每一道茶汤，带给人的感悟，也有所不同。普洱茶也是有生命的——岁月越长，价值越高。
在普洱茶世界的圈子里，提到潘坚，不少人要竖起大拇指；在很多行家的眼里，潘坚更是普洱茶收藏的大腕，一些年份久远的传奇普洱茶，都能在潘坚几个大仓库的藏品中找到。
茶人爱收藏新茶，喜欢看着茶品随着时间的消逝、历史的沉淀，慢慢地陈化。潘坚说：“藏茶那种感觉就好像看着自己的孩子一天天走向成熟”。“品老茶，藏新茶”，是他的持茶之道。
潘坚在办茶企的征途中，也遇到过重大的挫折。当年与人创办的国皓茶业，曾经风生水起。但因内部问题，国皓茶业在近年陷入瘫痪状态。去年，在亲人及众多好友的大力支持下，他从困境中走出来了，带领着团队从头再来，创立正皓茶业，用“皓气明心”来对待接下来的一切。位于芳村茶叶市场附近，约3000多平方的正皓茶业运营总部即将落成，潘坚在他的茶路上翻开了新的篇章。或许这便是茶带给他的智慧吧，直面挫折，突破瓶颈，不断登上新的台阶。
潘坚看起来沉稳、内敛，与茶的特质如出一辙。他的企业取名“正皓”，一定有着特别的意义。
据潘坚说，这里面有三重含义：一是“正”字，意为守一而止、恪守正道，这是茶和它的文化在潘坚心中的分量，他愿意一生事茶，让“茶人”这个标签伴随身侧；二是他特别喜欢“皓”字，因为这个字代表高洁明亮，让人心向光辉；三是“正皓”谐音“正好”，他一直相信：一切都是上天最好的安排。由从业二十载走过风风雨雨，到如今再创立正皓，冥冥之中，一切都是“正好”的安排。
“正皓”传达给人的浩然正气，与潘坚身上执着、坚毅，追求“正本清源”的品格所带给人的感受不谋而合。
引领，立于潮头尖
说潘坚是个商人，他的确符合这样的身份——从业二十年，一直在做“优质茶叶的搬运工”，进山寻求好的茶叶原料，与产茶地土著居民建立一种良性的合作关系，再加以现代企业管理制度的实施，以及一系列的营销方式，将好茶带到全国各地消费者、爱茶人的手中。
但如果单纯用“茶商”这么一个标签去衡量潘坚，似乎又有些太草率了。
他身上没有普遍印象中商人的那种唯利是图，反而多了茶人的休闲淡雅，以及匠人对工艺的精益求精。他评价自己：在“茶商”之前，首先是“茶人”，无论企业发展到多大，他都始终坚持用“踏实做好茶品”去鞭策自己，坚守茶人应有的工匠精神，是他和他的正皓茶业发展的底色。
他所带领的正皓茶业，是一家力求打造高品质、高品味普洱茶的专业企业。他们对品质的追求，体现在每一个生产环节中对每一片茶叶的尊重之上。潘坚深知市场上不少对茶饮有入门了解却不是很深入的人，之所以有些不喜欢，甚至排斥喝，是因为听说普洱熟茶的发酵过程不太卫生。而过去的普洱熟茶发酵，是直接堆在地板上进行的，这不仅不太卫生，而且会由于散水不好等因素，而影响到茶叶的品质。
潘坚意识到这是个很严重的问题，无论是对普洱熟茶饮用者的身体健康，还是普洱熟茶市场的可持续发展，都影响甚大。于是他创造性地运用了“竹筐离地发酵工艺”来改进他企业的普洱熟茶生产工艺。
这个工艺改良的过程，不是一蹴而就的，而是经过了多次的重复试验，才达到了较为理想的效果。潘坚经常与云南农业大学普洱茶学院副院长周红杰教授一起探讨、交流关于“离地发酵工艺”的学术话题，并得到了周教授的高度认可和技术上的指导。
一开始，他先是使用木板来进行离地发酵试验的，但发现采用木板，只是粗浅地实现了“离地”这个概念，很多设想的效果都没有达到；这时，便萌生了用竹筐来代替木板的想法。后面的试验证明，竹筐的散水性、透气性都比木板好，是更为理想的材料；但是，潘坚并不满足于此，他觉得可以做得更好。
于是，他四处寻找水源，用不同地方的水反复进行离地发酵试验，并一一对比，以求达到理想中的最优效果。后来，更是采用了食品级304不锈钢加竹筐相结合的离地发酵工艺来继续着他的工艺改良、创新……他说，“改良，是为了提高品质；创新，是为了给爱茶人带去更精的产品、更好的品饮体验。没有最好，只有更好这个理念，一直推动着我去思考、改良、创新，学无止境嘛。”他的创新工艺，走在同行技术上的前沿，也走在为消费者考量和服务的前列。
潘坚，正皓，似乎是一对孪生的名字，这里面包含着寻茶路上坚韧不拔的意志；制茶路上坚守品质与传统精粹的守一而止，和顺应时代发展、服务消费者的创新研发；以及与爱茶之士分享好茶的路上，一切正好的阳光心态。正本清源，是他对于产品的苛刻；皓气明心，是他对待人和事物的品格。在古茶树林立的茶山、崎岖的道路上，潘坚不忘初心，依旧兢兢业业地续写着他的茶路人生……
