茶作为日常饮品已进入寻常百姓家,喝茶的人也越来越多,但是茶行业的内幕知道的人并不多。茶,是一种健康饮品这点是我们必须承认的,可是现在茶行业出现了许许多多的问题。像农残、重金属、香精茶这些大家都听说很多了。其实,除了这些还有很多你所不知道的惊人内幕。
一、普通菜馆茶叶
在一般普通菜馆吃饭时候喝到的茶叶,大部分是陈茶或者经过挑选的差茶,饭店购买成本一般在5元/斤,最多不会超过10元/斤。因此提醒大家在普通菜馆吃饭时最好是自带茶叶,冲泡自己的茶,自己也喝得放心。
二、花茶
花茶是年轻人特别喜欢的茶叶,众所周知,花是最招致虫子的植物,花茶农为了保住产量,喷洒农药是常事,因此,花茶是农药残留最严重的茶叶。对此大家也不必过于担心,我们在购买正规品牌并且冲泡花茶时也应洗一下以减少农残。
三、颜色很绿的绿茶
绿茶泡出来不是绿色的,越高品质的绿茶,汤色越清淡,顶级绿茶淡如水,如果你买到的绿茶泡出来特别绿,那么有可能是添加了色素。所以,在够买绿茶时不要以为是越绿越好,除了汤色之外还要看其香气,滋味。
四、茶包
好的原叶茶叶不会做成茶包,茶碎末一般做成袋泡碎茶,尤其纸包的袋泡茶根本就看不到里面是什么茶,一般都是很次的茶,虽然方便,但很难是好茶。
五、三无茶叶
不是所有茶叶都能喝,三无茶叶最好不碰,一般茶叶少不了农残,有机茶叶市场刚兴起,目前不是太乱,卫生指标较好。如果大家从正规渠道购买,并且购买的是检验合格的茶叶,那是没任何问题的。
六、特价茶叶
一些卖9.9一斤的,卖的很火的要小心。那么为什么会有这么廉价的茶昵?这不得不说现代高科技——激素。正常的茶树,每年基本收两季,春秋各一季。这直接限制了产量,如果正常种茶,9.9元连叶子都买不到,何况炒制成品。可给茶树打激素药,茶树在采摘后喷激素药物,迅速再发芽疯长,一年最多可采摘六季。这种茶叶比农残更可怕。所以,大家买茶一定要小心,不要贪便宜,健康比什么都重要,不要以为便宜能买到好茶,好茶不可能比白菜还便宜。
七、台地茶冒充古树茶
这个在普洱茶中最为常见,到处都是,汗牛充栋。大家对古树茶了解本就不多,如果自诩是古树茶但产量很多,那就要注意了,很可能其不是古树茶。
八、颜值高的茶
很多茶客在选茶时常常会被其外表所蒙蔽,总是下意识的认为外观好的茶肯定是好茶。然而,事实并非如此。好茶不一定好看,太好看的茶反而值得警惕。
九、食品添加剂
不要以为茶是植物饮品就不会有添加剂,一些假茶中的添加剂尤为突出,为了使其颜色好看而添加色素,为了使其香味好而添加香精,这个想必大家都听说很多了。但除此之外还有为使其甜而添加甜味剂的。
十、很香的绿茶
如果你喝到的绿茶特别香,带有略微糊焦味,很可能是陈茶再拿去进行锅炒,也就是翻新茶,这种茶会致癌,不能喝。绿茶的香气是清香的不会特别香,更不会有糊焦味,遇到这种茶叶就不要买了。
健康是福,喝茶就要喝健康茶!
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资深品茶人陶木居士帮你挑选健康茶叶