“早起开门七件事，柴米油盐酱醋茶”就可看出茶在我们生活中占据着重要的地位。茶，是大自然赐予人类的天然圣饮，距今已有5千年的历史了。
许多人都知道喝茶有众多的好处，如：茶有提神、消除疲劳、抗菌等作用，还可以净化水质，减少放射性物质对人体的伤害。但是如果饮用不合理，那么喝茶将会对健康有害而无利。
1，不要喝头遍茶
由于在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留，所以，头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
2，不要空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加上吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、手脚无力、头痛等“茶醉”现象。
3，饭后不宜立即饮茶
饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化。同时，茶中的单宁酸影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸，阻止铁在肠道的吸收，容易诱发贫血症；鞣酸与蛋白质结合，使肠蠕动减慢，易造成便秘。正确的方法是：餐后一小时再喝茶。
4，感冒发烧忌喝茶
茶叶中含有茶碱、咖啡因和鞣酸。茶碱、咖啡因具有兴奋中枢神经的作用，会使病人的体温升高，病情进一步加重。茶水中的鞣酸还有收敛作用，会影响肌体排汗，难以及时降低体温，影响病体的康复。感冒发烧时，应该多喝一些温开水。
5，醉酒后不宜饮茶，尤其是浓茶
酒后大量饮茶，在利尿的同时，可使大量未分解的乙醛通过肾脏，使肾脏因受刺激而被损害。此外，饮酒可使人心跳加快，心脏负担加重，而此时大量饮茶，会使血容量增加，对心脏更为不利。
6，慎用茶水服药
药物的种类繁多，性质各异，能否用茶水服药，不能一概而论。在服用催眠，镇静等药物和服用含铁、补血药、酶制剂药，含蛋白质等药物时，不宜用茶水送药，以防影响药效。
有些中草药如麻黄、钩藤、黄连等也不宜与茶水混饮，一般认为，服药2小时内不宜饮茶。另外，服用参茸之类的补药时，也不宜喝茶。
7，晚上不宜喝，最好喝且不宜喝浓茶
绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，刺激性弱。对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。
8，晚上饮茶需根据个人状况
平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
9，不宜喝新茶
由于新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠粘膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。
10，喝茶的种类宜根据季节做调整
一年四季节令气候不同，喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝，促进人体阳气生发；夏季宜喝绿茶，促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等；秋季宜喝青茶，使人神清气爽；冬季宜喝红茶，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。
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