宝和祥勐宋孔雀品鉴

2022-08-17 15:42:25
来源:茶道道

众所周知,云南是的原产地,而西双版纳更是名山、名寨的聚集地,世代居住在版纳的傣族人民,一直以孔雀作为吉祥、美好、幸福的象征。由此诞生的孔雀文化贯穿于整个傣族历史的长河中,影响着人们生活中的方方面面。

宝和祥作为版纳州勐海地区的知名茶企,在生产和研发中,受到孔雀文化的耳濡目染,孕育了“孔雀传奇系列”产品。该系列产品,以茶饼包装上古朴的金色孔雀印记作为统一标识,将孔雀文化中的美好寓意和茶文化中的品质、感官追求结合在一起,勐宋孔雀青饼是该系列首款产品,在不久的将来,会有更多的宝和祥孔雀呈献给各位品鉴!

勐宋孔雀青饼原料选自勐宋古茶山,境内最高峰是海拔超过2400米的滑竹梁子。俗话说:“高山云雾出好茶”,作为西双版纳的第一高峰,出产的也极具特点:浓强鲜爽,收敛性强;相比于附近布朗山的茶,后者的水更细腻些,苦底明显;而在茶体骨架,回味强度上,勐宋茶更好。山上的野生古茶树分布广泛,出名的寨子如南本老寨、保塘老寨、大曼吕、那卡等等,和布朗山上的班章、班盆、老曼娥等一样。

在精选原料的基础上,采用优化品质的配方,精工制作;形成滋味浓酽,香气馥郁,苦涩协调,喉韵深长的特征。

勐宋孔雀青饼在产品包装上,采用的双层棉纸,外层棉纸是勐海当地的傣族手工棉纸,这种纸质地柔韧耐拉,耐贮存,有良好的透气性,还带有天然的木香;内层棉纸是食品级的白棉纸,阻隔外界的污染,保证茶叶受到多层防护。傣族手工棉纸和云南普洱茶一样,有着极其深厚的历史积淀。这种民间手工造纸工艺已有数百年历史,在2006年,还被国家文化部列为首批国家级非物质文化遗产。两种极具底蕴的事物结合在一起,将古朴和自然的风格渲染得淋漓尽致。

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