很多朋友在刚开始喝茶的时候，不是太懂品茶，总是摸不准到底那一道茶才好喝？怎样才能喝出品茶的韵味来？其实，这个疑惑很多人都遇到过，品鉴出最好喝的一道茶，是每一个爱茶之人的必经之路，只是走的路不一样长短而已。
坊间流传着这样一段话：“一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七道有余香，八道有余味，九道十道仍回味”。
如此说来，第三、四道才是茶最精华的口感，事实上也可以这么说：茶叶刚泡的时候味道还没出来，泡到三、四泡时，茶叶已然舒展，茶味全部渗出，茶气也渐渐释放，茶汤开始出现层次感，口腔更显得饱满纯正。
但三、四道茶只是好味道的开始，尤其是普洱这样耐泡的茶，即便是泡到后面，茶味不褪，茶气不减，回甘生津滚滚而来，余味悠长。
所以说：第一道茶是“人生若只如初见”，第三道是“豆蔻梢头二月初”，第六道“最是橙黄橘绿时”，第九道“意犹未尽不思还”。
每种说法都道出了很多爱茶之人的心声：用心去品味，就会发现，每一道茶都有着独特的滋味。正是因为每一道都不同，才有了品茗的乐趣和回味，要是每一道茶的滋味都是一样的，那么便缺失了几分畅快和洒脱。
饮茶就如人生一般，人生有多长？人生就只在呼吸间。把握当下，珍惜此刻，每一瞬间都是最佳的人生。那么哪一道茶最好呢？其实，每一道茶都好，因为，好茶总在入口时。
喜爱品茶，喜欢追求不一样的人生。
一个纯粹的爱茶人，陶木居士个人微信：taomu69
希望能够传播茶文化给每一个爱茶人。
