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凭啥说“金骏眉”是“红茶之首”

2022-08-17 15:42:04
来源:茶道道

我们都知道,金骏眉属于正山小种红茶的一个分支,而且是一种非常名贵的茶叶,喜欢品尝红茶的人没有人不知道金骏眉的,为了保证金骏眉的品质,稳固其红茶之首的地位,金骏眉在采摘的时候,都是由炒茶人亲自选摘的,其娇贵程度,可见一斑。

金骏眉外型细小而紧秀,颜色为金、黄、黑相间。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整。它香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久。

无论热品冷饮皆绵顺滑口,更具有提神消疲、利尿、消炎杀菌、解毒等功效,因而备受推崇,甚至被打上了“顶级红茶”的标签。

那么,金骏眉就是最好的红茶吗?

正山小种为红茶中的顶尖者,金骏眉又是正山小种中的佼佼者,说它是顶级红茶似乎不为过。不过,把金骏眉就此定义为顶级红茶可能太绝对。

炒作

说着“顶级”,感觉有些炒作的性质。现在的茶叶市场,总离不开各种炒作:炒完普洱炒大红袍,一到春季又炒明前茶,背后作祟的,就是一个“钱”字。把金骏眉炒成顶级红茶,就是涨了商家的腰包,苦了消费者。

顶级的标准

茶毕竟是一种很主观的东西,有人喜欢嫩茶,有人喜欢粗茶;你说金骏眉好喝,我偏觉得它不行。“顶级”、“最佳”的标准是什么,本就很难客观定义出来。

如今茶叶市场也是很混乱的,所以,选茶还是要根据自己的口味来选,不要盲目相信商家们的吹捧,自己觉得好的就是最好的。

喜爱品茶,喜欢追求不一样的生活。

一个纯粹的爱茶人,陶木居士个人微信:taomu69

希望能够传播茶文化给每一个爱茶人。

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