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不清茶垢,小心杯具变成“悲剧”!

2022-08-17 15:42:04
来源:茶道道

生活中,喜欢品茶的朋友都会有一套称心的茶具。尤其是在招待朋友的时候,这些茶具可就派上了大用场,如果你的茶具没有及时清理,茶具侧壁上还留有印渍,那么喝茶的兴致是不是会大打折扣呢?茶垢的存在还会对身体造成很大的危害。

为什么要及时清理茶垢?

科学研究表明,我们日常的饮用水中含有矿物质和微量有害重金属离子,如镉、汞、砷等。当水加热时,随着水温的升高,某些钙、镁离子溶解度下降,难溶盐浓度不断加大,当水被浓缩到一定程度时沉淀析出。这些析出物可随水冲泡茶而进入茶杯中,没有被喝完或放的时间较长的茶水暴露在空气中,茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素就会发生氧化,生出褐色茶锈,俗称茶垢,附着在杯子内壁,茶锈中就含有了镉、铅、汞、砷等多种有害金属,它们是危害人体健康的罪魁祸首。

如 何 彻 底 洗 掉 茶 垢?

茶垢越厚,越难清理,因此日常的清洁和定期清理同等重要。专家建议个人每次喝完茶后,即使茶具上没有留下明显的茶渍,也应认真清洗,以免积少成多。

1、茶壶或茶杯里加水,放入土豆皮,加热煮沸,冷却后冲洗,很容易就能清洗干净。

2、使用金属制的茶具时,会因茶垢而变得乌黑,如用中型清洁剂也洗不掉的,可用醋浸泡,或用漂白剂浸泡后可轻易去垢。

3、在内侧涂上食用盐,特别是有茶垢的地方。然后用牙刷用力地刷洗茶杯,最后再用清水冲洗干净即可。

4、茶垢沉积已久不好清洗,用加热过的米醋或用小苏打浸泡一昼夜,再用牙刷刷洗就可轻松清洗干净。需注意的是,如果使用的是紫砂壶,就不需这样清洗。紫砂壶本身有气孔,茶垢中的矿物质能够被这些气孔吸收,对壶能起到养护作用,也不会导致有害物质“跑”到茶水中被人体吸收。

5、茶杯、茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁等果汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,就容易除去。

清除茶垢时最好不要用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具来刷洗,因为这些刷洗工具容易伤害茶具内壁的釉质,使之变得越来越薄,以后生成的茶垢会很容易渗入到茶具深层,极难彻底清除。比较适宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。

喜爱品茶,喜欢追求不一样的生活。

一个纯粹的爱茶人,陶木居士个人微信:taomu69

希望能够传播茶文化给每一个爱茶人。

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