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怎样解决紫砂壶“吐黑”难题?

2022-08-17 15:42:04
来源:茶道道

喜欢紫砂壶的玩家都知道,把玩紫砂壶要靠养。但是,紫砂壶经过一定时间的泡养,壶体局部或整体就会变深,就是我们常说的“吐黑”。紫砂壶吐“黑”有时是比较均匀地分布在紫砂壶的表面,有时呈带状分布,有时会集中在紫砂壶的局部地区,比如盖沿和底沿。

紫砂壶“吐黑”的通常有两种原因。

一种情况是紫砂壶由于坯体烧结温度不足(欠火候),造成了泥料收缩没有完全到位,壶身气孔密度过松、过大,致使茶汁的叶绿素中的铁离子跑进气孔中,形成与胎身不同的色调。因为不同的泥料,不同的工艺,对烧制温度的要求都不一样。所以,紫砂壶会“吐黑”

第二种情况是茶垢和茶叶中的铁离子的堆积。懂紫砂壶的朋友都知道,紫砂壶之所以被称为“泡茶圣器”,是因为紫砂高温烧制后,独有的双气孔结构让紫砂壶透气性好,保温性好。在使用过程中,茶垢会残留在紫砂壶表面肉眼看不见的孔隙之中,而茶中的铁离子也容易从这些孔隙中沉淀下去。久而久之,“吐黑”也就形成了。

所以理论上说,只要是紫砂壶,就一定会“吐黑”,任何一种泥料用久了,都会出现一定情况的吐黑,除非泥料本身不是紫砂, “吐黑”其实也从一个侧面证明了你所使用的是真正的紫砂壶。

去掉壶体本身的“吐黑”的方法:

紫砂壶吐黑的情况因为是渗透在紫砂的孔隙里,一般的清洗是不能消除的,一定要消除的话只有回炉重烧,回炉重新烧壶可以去除“黑”,因为在高温下,茶垢和铁离子这些有机质都会烧损,紫砂壶也就能恢复到原来的容貌。

需要注意的是:一、回炉前一定要保证壶体充分烘干,即便是这样也会有爆裂的风险。二、回炉有风险,回炉的烧损率约在5%-10%左右。

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