煮茶品茗是一门艺术。煮茶相对于泡茶来说有更多的好处，那么怎样才能煮出来好茶呢？
1、体现贵族生活
唐代兴起了煮茶之风，距今已经有1000多年了。茶圣陆羽总结了前人的饮茶经验，通过亲身实践提出煮茶理论，开创了饮茶新风尚。
煮茶逐渐上升到上层贵族生活习惯，以茶论德，以茶会友。这也就不奇怪为什么好多中国大片里会有煮茶的镜头了。
2、保障健康生活
据英国科学家研究发现，相比较用泡茶，用茶壶煮茶能够将茶叶里面的抗癌物质更充分释放出来，煮出来的茶油更好的抗癌效果。
有研究表明：用户煮茶5分钟，抗氧化剂浓度会达到最高峰，饮用煮茶1小时，会提升血液抗氧化水平45%。
煮茶最适宜煮普洱熟茶。可以将其降脂、助消化、解腻功效更加突出出来。
3、怡情怡身怡心
可以自己一个人煮茶，也可以二人以上煮茶。煮茶之美，在于喝茶人的心境。我们都生活在钢筋水泥的都市里，如若可以用红泥小炉、紫砂小壶为自己或朋友煮一壶好茶，蒸汽袅袅，茶香四溢，醇厚的茶香萦绕鼻尖，干爽的茶味交织舌尖，久久品味，自然怡然自得。
健康才是资本，养生从现在开始，要记得时间不等人！
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