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怎么用紫砂壶泡茶?这5步泡茶法最讲究

2022-08-17 15:41:45
来源:茶道道

别小看用紫砂壶泡茶,紫砂壶泡茶可是一门艺术。看似简单的泡茶,不但有技巧,还有很大的讲究!今天就来给大家分享紫砂壶泡茶的5个步骤

紫砂壶泡茶第一步:温壶温杯 。泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫,这样既可以净壶,也可以去霉,又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢,对身体不好的杂质祛除掉。

紫砂壶泡茶第二步:投茶首先是选定茶叶,用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶,投入茶壶中。茶叶的量要把握好,多了味重,少了没味道。

紫砂壶泡茶第三步:洗茶接着是将开水注入茶壶中,马上把茶壶中的水倒掉,如果出现泡沫,可以用壶盖轻轻刮掉,这也叫做洗茶。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉。

紫砂壶泡茶第四步:泡茶品茶然后使用适宜的开水再次冲泡,绿茶80℃为宜,红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜,浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响,大家经过多次练习后不难掌握,反复进行这一步就可以细细品茶了。

紫砂壶泡茶第五步:归位使用完之后,取出壶盖,壶底朝天,壶口朝地自然风干。

这样简简单单五个步骤就可以享受到紫砂壶冲泡出来的好茶了,看似简单,不过还是需要自己动手操作才行!

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