都匀有“毛尖之都”的称号,但是如果论知名度,都匀毛尖好像比信阳毛尖差很多,但是这并不影响都匀毛尖做为一种优质绿茶的地位。
素有“生态之州”美誉的黔南州,地处云贵高原东南部,属亚热带高原季风气候区,气候温和湿润,山川秀美、水土肥沃、生态良好,平均海拨1000米以上,年平均气温16.2℃,年降雨量1400毫米,斗篷山核心风景区森林覆盖率达95%,植物茂盛。黔南州气候宜人,冬无严寒、夏无酷暑,空气清新、凉爽舒适,紫外线辐射弱,负氧离子浓度高,是天然的大空调、大氧吧、大公园。全州土地以山地和丘陵地形为主,土层深厚肥沃,有机质含量高。
“低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染”兼备的地理环境为茶叶、中药材的生长提供了优越的自然条件,赋予了特色农林产品明显的地域性,使黔南优质农产品在长期的生产和市场竞争中,形成了一批初具规模、比较优势突出、特色鲜明、不可复制的地域品牌。
都匀毛尖茶,原名鱼钩茶,1956年毛主席命名为“都匀毛尖”,1915年与国酒茅台一同荣获巴拿马万国博览会金质奖章,有“北有茅台、南有毛尖”之说。1982年被评为“中国十大名茶”, 2010年入选中国上海世博会十大名茶和联合国馆指定用茶,“都匀毛尖”、“都匀毛尖茶”分别于2005年和2010年被国家工商总局和国家质检总局批准注册为证明商标和地理标志产品保护。
虽然名气不高,但是都匀毛尖就如莲花一样自在芳香,每一个资深的茶人,都知道它的清香。
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