有这样的一组统计，目前，世界近80%的茶叶产量和消费量是红茶，而且除中国、日本以外，其它主要产茶国基本上是生产红茶的。
这与绝大多数的中国人印象不同，因为我们天天接触的可是绿茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等等，红茶还是相当少的。还有现在还出现很多得小品类，如茯茶，六堡茶，黄茶，白茶，藏茶，加上数以千记的地方名茶、保健茶、养生茶、奶茶等。
茶叶市场怎么有如此之多的类别、品类，如此热闹的情形又是怎样形成的，这究竟是怎么回事？我们把当今之现象称为茶之“水浒”，对于茶业来说，这是一个“好汉”的时代，每一个品类都有它独自的特点和个性，也正是这样的“好汉”时代，谱写出更多的茶业之歌，从另一方面，“好汉”时代既是一个英雄倍出的时代，也是一个纷繁复杂的发展时代。
在“水浒”的世界里，业态的乱局正像小说一样，一点都不为过。国内有品牌商号的茶企业仅有20%，其他80%则呈现出小、散、乱的态势，单茶叶初加工厂就近7万家。另外，茶行业标准并不是没有，甚至有上百个不同的地方标准和国家标准，但是企业深、精加工的程度不够，这和茶叶产地的分散、复杂、产业链不完善、行业工业化程度不高有一定关系。很多茶人都意识到这一事实，产业结构也在调整，一批拥有现代化生产、加工工艺的企业正在兴起，天下风云，分久必合。
茶业世界必将爆发一场“中国茶VS红茶”的战争，中国是世界上最大的茶叶生产国，目前中国茶叶市场的发展又缓慢于其他，中国茶的再度辉煌需要茶人的努力，中国茶业正面临这样令人振奋的发展机遇，无数为之奋斗的人不会错过这样机遇，准备了将近一个世纪的机遇，而之后，茶业终究归于和谐的发展。
茶叶本身没有贵贱之别，红茶绿茶只是制作工艺不同而已，对于爱茶的人来说，茶是境界，是格调，甚至是生命。
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