紫砂壶之所以受到茶人喜爱，一方面是由于紫砂壶造型美观，风格多样。另一方面，由紫砂壶泡出的茶，色泽鲜美，能完全保持住茶汤原有的甘甜味道，不少爱茶之人将其视为珍宝。
人们之所以把它推崇为“世间茶具之首”，具体原因请往下看。
（1）保持原始茶香浓郁。
紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂茶壶，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人。
（2）抑制和杀菌。
紫砂茶壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。
（3）保温时间长。
由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。
（4）提携抚握不易炙手。
紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题;烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。
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