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养壶有讲究别把紫砂壶养坏了

2022-08-17 15:41:33
来源:茶道道

淳朴韵味:

昨天给大家分享了一些个人选壶的经验,错过的朋友可以搜索下方黑字回放查看:

如何选一把贴心好壶?

买了一把好壶,如果不会养壶,好壶也会变“坏壶”。

那么紫砂壶究竟要怎么养呢?今天我们就来聊一聊“养壶”话题。

————今日茶馆主题————

很多人喜欢用紫砂壶泡茶,但如何养壶还是一脸懵懂。紫砂壶养壶有讲究,并不是随随便便就可以养的。

养壶有两个目的:一是改变紫砂壶“性格”紫砂壶烧成后胎骨火气很重,紫砂间的微孔结构疏松,壶性很脆,很容易受热胀冷缩的影响,对壶是一种伤害,养过以后的壶“性格”才会改变。二是提升壶的价值,好壶只有养过才会更具价值。只收藏不养壶,并不是真正的紫砂收藏者。

关于紫砂壶养壶,我们从入手一把新壶讲起。

一、开壶

刚上入手的新壶,使用前要先开壶。开壶是为了去除异物,清除火气和燥气,清除可能存在的油污,打开紫砂气孔。

开壶方法:先把紫砂壶用沸水内外冲洗一次,然后放入锅内煮两小时,去除泥土味和火气;放入老豆腐煮1小时给紫砂壶降火;挑喜欢的茶放入煮1小时,再用热开水冲洗干净自然晾干即可。嫌麻烦的朋友可以用简单一点的方法开壶,把紫砂壶放在干净的锅里,同时放入茶叶煮数分钟,然后热水冲洗壶身内外,等自然晾干后即可泡茶使用。

二、养壶

紫砂壶保养:

1、紫砂壶每次使用前,先用热开水淋壶,目的:去霉,消毒,暖壶。

2、泡茶时茶壶本身气孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面,可用干净细棉巾把壶身拭遍,让壶身更加亮润。

3、可以多使用紫砂壶泡茶,经常使用便于养壶,形成包浆。

4、泡茶后倒掉茶渣,热水冲洗壶内外保持清洁,并放在没有油污的地方自然风干。

5、长时间使用紫砂壶要休息一段时间,让茶壶土胎自然彻底干燥,再使用才会更容易吸收。

6、泡茶时不要将茶壶浸泡在茶船里,会在壶身留下不均匀色泽。

7、不要把紫砂壶放在有油烟、尘埃的地方,不能用化学剂清洁紫砂壶。

养壶错误认知:

1、干擦法:趁着泡茶时壶身热将茶汁淋在壶身上,茶汁倒出以后用干茶巾来回擦拭。这种养壶方法虽然快,但养成的壶怕手气、水气,容易褪去养成的光泽,壶面光泽就不均匀了。

2、包浆法:泡茶时把茶汁淋在壶上,多淋且不擦不刷,长久以往茶壶表面就会形成茶垢,影响壶面美感。

3、勤刷法:趁着泡茶时茶壶吸热之际,用养壶笔勤刷洗达成养壶效果,这种“包浆”其实是假亮。

4、湿擦法:壶身热时用茶巾蘸了茶水不断擦拭壶身,将茶汁一层层擦在壶面上,这样养出来的光泽久置半年不用就会逐渐褪去。

5、茶垢法:泡完茶以后把茶叶放在壶内留几天,这是不科学的养壶方法。泡完茶以后要建茶壶内外清洁干净,放置在干净通风的地方阴干。

三、老壶旧壶清洁

不论是什么渠道获得的老壶、旧壶都要好好清洁,改头换面,从头泡养。

老旧壶不宜采用水煮法,旧壶老壶可能会存在“暗伤”,比如龟裂、修补等。正确清洁方法是将温过的老旧壶放入干净的锅子,注入热水淹没壶身,混入10毫升左右漂白水,静置1小时,用软毛刷子刷洗壶内外,显出老旧壶的真面目。

需要注意的是,漂白水有轻微腐蚀作用,要充分清洁干净才能使用紫砂壶。

以上就是分享的养壶个人经验,紫砂壶都是具有灵性的,倾注感情养出来的壶,会越发可爱光润。正如明人周高起所说:“壶经用久,涤拭日加;自发黯然之光,人手可鉴”。

淳韵小茶馆

今天分享了一些个人的养壶经验,希望可以帮助茶友们养出贴心好壶。

下周一就是二十四节气中的春分,时节转变,春分了要喝什么茶?

周一我们相约茶馆来聊聊这个话题。

本文出自微信公众号:chunyun69,转载请注明出自搜狐

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