普洱茶为什么都要压成饼？？
开个玩笑
压成饼自然有原因
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1
散普洱会吸收空气中的水分
导致受潮发霉
也会蒸发水分影响口感
做成茶饼能够保持茶香
2
春夏秋冬四季交替
高温容易让茶叶变酸
低温普洱又不易陈化
做成茶饼
有效防止温度变化对茶叶质量的影响
3
避免与空气多接触
防止空气流动带走微生物
使茶叶氧化
有利于茶质的保存
普洱茶后期的转化
还得靠茶叶本身的质量
好茶再配上优良的工艺
才能转化出优质的普洱陈茶
说起优质普洱
想起来个小故事
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有位葡萄牙水手
从中国带来一些上好的普洱茶
水手母亲见到这异国珍品
请来亲朋好友共享美味
可众人一尝。。
水手见餐桌上放着“煮好”的普洱茶
就问：“煮茶的水呢？”
母亲回答~~
老茶友表示心疼啊。。。
好茶不仅要有好工艺
更要有懂的人来喝
才能不辜负这杯“茶”
