炎炎夏日，空气中充满了燥热
这时候，总想用一杯茶
来为这个世界降降噪
泡一杯取悦自己的茶
或清或浅、或浓或淡
将一切都化繁为简
只余一冲一泡的自在
这是茶在夏天的禅意
也是人在茶中的回归
独享一杯茶
热浪、蝉鸣、西瓜、橘子味的汽水……组成所以关于夏天的想象。冰镇西瓜、冷饮、冰棍等是夏季不可缺少的消暑食品。
远在唐代，人们就已经会用蔗糖水制作“冰棍”了。宋朝的冷饮非常丰富，到了夏天，除了能喝到冷酒，还能吃上各式各样的冷饮，并且已有了刨冰。
但在那时便已经有人提出了不可贪“冷饮”的建议了：“夏冰止可隐映饮食，不可打碎食之。入腹，冷热相搏成疾。”——元《三元延寿参赞书》
意思是不过度贪凉，只用冰块传给食物一些冷气即可，不可直接入腹，否则冷热相搏容易生病。
夏日最好的解渴，其实是饮热茶，不仅消暑降温，更能宁心精神。在闲暇时坐在书房里，或是激扬文字，亦或是天天音乐，当然，品茶也是必不可少的。
夏日饮茶，是一个人的茶，不需要繁琐的步骤，也不需要复杂的器具，只是想在一杯茶中，享受片刻的宁静。
有人将饮茶分为三个境界：
一是抓一把茶叶，放入大壶之中，冲上翻滚的开水，用大碗或大杯盛满一饮而尽。来不请，去不辞，无拘无束，茶自酌，说长道短自由天。
其二是亲朋好友凑在一起，沏上一壶好茶，把盏论文，端杯吟诗。“京城富贵王侯家，一啜浅饮三日夸。瑶台御宴君初识，言信佳茗似姣娃。”
三是只有独自一人，或与至爱之人，置身于“锦城丝管日纷纷，牛人江风半入云。此曲只应天上有，人间能得几回闻”的情境之中，细品慢叙，观其形、闻其香、尝其味，透过如烟如雾袅袅上升的水汽，不知不觉陷入一种无际的遐思，一种入禅的意境。
平淡的生活因茶添了几分情趣。陈继儒说：“闭门即是深山 读书随处净土。”喝茶的境界，与读书有着异曲同工之妙。
一杯茶的闲处，是观山看海，是内省自律，同时，一杯茶，享尽人间至暖，写满生活的感性与诗意。
茶之于我们，不仅有着现实意义，它还是现实主义里存在的诗人风骨，是悠长岁月里未及触摸的远方之浪漫遥想，是柴米油盐之外的别开生面……
（图文来自互联网）
