茶百科
福建福安成为两岸红茶交流合作基地
近日，台湾茶业学会理事长圣轮法师再次受邀来到“坦洋工夫”红茶的故乡福安，参观考察位于该市甘棠镇的中国海峡大茶都、全国最大茶树良种繁育基地等，共商提高两岸红茶产业的合作...
茶酒水果羹
御品茶茶酒水果羹材料：汤圆半杯，罐头什锦水果1杯，罐头菠萝半杯，芒果（或罐头水蜜桃）半杯、细粒冰糖2大匙，水6杯，茶酒l.5大匙，生粉1大匙做法：1．糯米粉1杯，加少许水揉和，...
好茶如何泡出好味道
哪家红茶好好茶如何泡出好味道作为国饮，茶可以忘忧解劳，喝茶可以陶冶心性坐拥天地。泡茶在于懂得茶的色、香、味，每一环节的背后是属于茶叶生长的过程，以及在天、地、人因素影...
闽台婚俗中的“三茶天礼”
茶叶礼盒闽台婚俗中的“三茶天礼”在我国，茶与婚姻有着密切联系，早在明朝时就有订亲茶的记载。因为茶性最洁，常被视为男女爱情冰清玉洁的象征；茶多籽，成为祈求子孙繁盛、家族...
食好饼，配好茶
什么茶绿茶食好饼，配好茶中秋佳节肯定少不了好饼好茶相伴。水果味、莲蓉味、蛋黄味各种口味的月饼与各类好茶齐齐上阵，商家们纷纷推出各种茶饼相配的优惠活动。茶饼相配不愧是最...
西藏茶俗体现在人们生活中
金骏眉茶叶价格西藏茶俗体现在人们生活中西藏有世界屋脊之称，茶叶是当地人民补充营养的主要来源，因此成了西藏人民不可缺少的生活食品。目前，西藏的年人均茶叶消费量达15公斤左...
浙江绍兴的四时茶俗
最好喝的绿茶是什么茶浙江绍兴的四时茶俗众所周知，浙江绍兴一年四时均有产茶，名品辈出。旧时绍兴的茶楼、茶店、茶室分布在各个大街小巷的街头巷尾，可以看出绍兴茶俗的盛行的历...
茶之习俗
只有红茶可以么茶之习俗守着一方盛产西湖龙井的青山，杭州人的生活便与茶有了深厚的不解之缘。都说杭州城内茶馆林立，其实这道盛景在南宋时就已出现。据史料记载，南宋时，杭州城...
姑娘要出嫁 茶俗必须懂
茶叶市场分析报告姑娘要出嫁茶俗必须懂姑娘要出嫁茶俗必须懂未来女婿茶姑娘若未出阁，来串门的小伙子就会特别多。因此，姑娘家要备好茶，待有客人来时招待来客中的未来女婿。亲家...
闽东茶农叶石生“称霸”上海滩的故事
韵味茶叶闽东茶农叶石生“称霸”上海滩的故事从闽东山区闯进大上海，闽东人凭着国人的胆识、聚与实践的精神和对市场敏锐的洞察力在竞争激烈的市场中立足、扎根、发展，为闽东茶叶...
纳西族的龙虎斗和油茶
普洱茶工艺茶纳西族的龙虎斗和油茶纳西人嗜好饮茶，其饮茶方式也很有特色。主要饮法有两种：龙虎斗和油茶。龙虎斗的制作法是先将茶叶放在陶罐中烘烤，待茶叶烤黄后，立即冲入开水...
青海牧民的“罐罐奶茶”
白茶十大品牌青海牧民的“罐罐奶茶”在青海牧业区，奶茶是牧民群众日常生活中朝夕为伴的饮料，一年四季从不间断。他们用铜锅、铜壶熬煮茯茶，当茶叶在锅中煮沸翻滚，茶水变成赤红...
汪芳生——工艺造型茶
怎么品茶用茶汪芳生——工艺造型茶汪芳生，1939年出生于安徽省黄山市歙东大谷运汪满田上黄音坑的一个茶叶世家。幼年时期，他就同父母上山采茶，平日里耳熏目染祖、父辈们的制茶、...