茶百科
红茶热销 各地茶业绿改红成风
今年在国内茶叶市场，红茶占有率迅速提高，高端红茶的市场占比也在不断增长。近日记者在第12届广州国际茶文化节、2011中国（广州）国际茶业博览会（以下简称
中国红茶价格持续走高 谨防奢侈化消费倾向
北京11月28日消息(记者舒晶晶)11月29日，由福建省人民政府发展研究中心、社会科学文献出版社、福建武夷学院共同举办的“2011年《茶业蓝皮书》”发布会在厦门举行，并正式发布了201...
喝茶请小心，千万别被“烫”！
茶人朋友一般都知道泡茶需要的合适水温，并根据每个茶种来区别对待，以保证最佳的冲泡质量。但很少会去关注饮茶的温度，甚至觉得这个问题很可笑。饮茶温度还需要什么讲究，不就是...
为了健康，不要跟风喝奶茶
受访专家：中国农业大学食品科学与营养工程副教授朱毅中国注册营养师、中国营养学会事业发展与宣传部部长吴佳科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯在中国，茶饮有深厚的文化基础...
茶香的5个层次，你闻到第几层
未尝其味，先闻其香，茶是以香夺人的。爱茶的你是否曾发现，有的茶香得冲人，未免感觉轻浮，有的茶虽然初闻香不惊人，但却令人齿颊留香，回味悠长。茶香不仅仅有浓与淡，也是有层...
逛展攻略|夏末初秋好去处，展商优惠大放送
基本信息展会名称：第8届中国（武汉）国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶具用品展展会时间：8月30日—9月2日展会地点：武汉国际会展中心（汉口武展）展会规模：20000平米，1000个标...
根植于传统文化的中国“茶艺”
陈香白先生认为，中国茶道包含茶艺、茶德、茶礼、茶理、茶情、茶学说、茶道七种义理，而中国茶道精神的核心是引导个体在美的享受过程中走向完成品格修养，实现全人类和谐安乐之道...
云南：“检察蓝”呵护“普洱绿”
原标题：“检察蓝”呵护“普洱绿”景迈山古茶林保护和申遗工作进入关键时期，保护古茶树刻不容缓。近日，云南省澜沧县检察院在普洱景迈山古茶林保护管理局设立了景迈山古茶林保护...
安全喝茶，哪些茶不打农药的可能性大一些？
我们排斥打了农药的茶，因为农药茶含的毒性可能影响身体健康，严重的可能致癌。有人可能会说喝一点点没问题，可积累下来就是大问题了。在这个连有机茶都可能打了农药的时代，喝到...
这12种“奇葩茶叶”， 你尝过几种？
在历史的长河里，各种各样奇葩的制茶、饮茶方式也不断地创造出来。今天就给茶友们分享一些“奇葩的茶叶”，看看有没有你尝过的呢？1混搭最奇葩：虫屎茶虫屎茶，又名龙珠茶，主要产...
中国各大茶类，最全鉴别宝典，别错过哦
-01-鉴茶的“八大维度”嫩度：茸毛、锋苗、白毫条索：松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重色泽：色泽一致、光泽明亮、油润鲜活净度：纯净、夹杂物香气：高低、强弱、纯正与否、持久时间...
什么是好茶？—你的身体会告诉你
是不是好茶，有很多的评判标准，《好茶的唯一标准》中：你自己觉得好喝的才是好茶;也写过《好茶之共性》，罗列了很多好茶的共性。但是，不管这些标准，喝到真正的好茶，你的身体会...
贵州普安以茶助力脱贫攻坚 带富一方百姓
近年来，地处贵州省黔西南布依族苗族自治州的普安县在脱贫攻坚工作中，引进龙头茶企，采取“公司+贫困户+基地”的发展模式，大力推动茶产业发展，通过提高茶青收购价格、年终分红...
香茗入滨城，中秋“惠”茶友
茶，结缘草靡间嫩而绿，香而韵一杯润唇喉，一杯解孤独将至中秋，相约滨城品香茗，觅知己作诗赋，忆北国大连别名滨城，位于东北南端，与山东省隔海相望，高空俯瞰大连，犹如绚丽多...