今天分享的这款茶品也是现在最为火爆最受瞩目和期待的一款茶——1801#云起
茶品介绍
产品内涵:
一片一瓣心香,一杯云茶一份善缘。
2015,为纪念台湾光复七十周年,「云起」首次出现在益友视野,它亦是大益登台的纪念茶饼意义非凡,制作技艺更是特殊,因此深受市场追捧。
2018,「云起」以蔚蓝星空为基调,带着布朗山山野之清气,在今年由云南省政府台湾事务办公室、云南省文化厅、云南省民族宗教委、佛光山佛陀纪念馆主办的“首届两岸中华茶文化论坛”中亮相,为台湾益友带去彩云之乡最温暖的祝福与问候,更在“个中即是白云乡”为主题的大益梧桐茶会上光芒大绽,吸引了不少两岸益友的关注和热捧。
一片绿叶,跨越海峡,飞向宝岛台湾,搭建起连接两地情谊的桥梁,自然引来不少爱茶之士品饮交流,成为史上的一段佳话。
【品名】云起
【批次】1801
【属性】生茶
【类型】饼茶
【规格】357g/片
【产品特点】
古茶之源布朗精选,精选云南勐海布朗山核心产区大树茶为主料;由入选“国家级非物质文化遗产名录”的大益茶拼配技艺研配,78年传承不忘初心。
【包装方式】357g/饼,7饼/筒,4筒/件,竹篮成件
【产品品鉴】
干茶茶底:
茶饼圆整饱满,条索肥硕油润。
形态:饼茶撬散
冲泡器具:110ml大益盖碗
投茶量:8克
茶水比:1:10
水温:达到沸点
用水:农夫山泉
(茶品品饮前醒茶一次)
第1泡:(即时出汤)汤出壶口,以烟香飘扬,花香紧随其后,汤感醇甜爽口,清爽怡人;
第2、3泡:(即时出汤)茶汤味厚苦强,似一股洪流滚过舌面,碾郭每一个味蕾细胞,回甘迅猛,舌底鸣泉,口齿留香;
第4、5泡:(5s出汤)汤色黄亮油润,入口苦,即化,滋味醇厚饱满,口中茶香与苦甜融为一体,清新自然,回味无穷;
第6、7泡:(8s出汤)入口苦涩明显,回甘生津持久,茶汤香甜清润;
第8泡:(15s出汤)味醇而甜,茶汤相容性佳,杯香持久,经久耐泡,看、喉韵清幽。
湿茶茶底:叶底厚实、柔软,黄绿油润,光泽度极好。
总结:
滋味醇厚饱满,回甘迅猛,舌底鸣泉,遐想云外。口齿留香,经久耐泡,喉韵清幽,相望于林。