正源
喜欢论山头
困鹿山、板山……因山中有茶
云雾山涧滋养的树叶
品一口,景意悠然
“普洱山”就是这样的“景”
“天碧晓霞”
山上的“茶”字,有无人知晓的神秘
只有站在云南普洱茶集团生产车间前
才能被这天赐的“茶”深深打动
普洱山一绝
普洱山位于古普洱府西城门外,俗称"西门岩子",岩石陡峭,拔地而起,山势如壁,耸入云天。
石壁现茶:在山壁的"心脏"位置,有一片呈倒三角形的裸露岩体,岩体四周都是光秃秃的,却在岩体中部生长出一些绿油油的树木,远远望去,这些树木排列出的形状,分明是一个"茶"字。
据《元江府志》记载,普洱山历史上是出产普洱贡茶的名山,所产茶性温味重,异于他产,名普洱茶,道府官员用以入贡,称为"众茶之冠"。
民间传说:很久以前住在这座山上"仙人洞"里的吕洞宾为保佑普洱茶兴盛,声名远扬,就用桃木剑写下大大的"茶"字。
天壁晓霞
正典
普洱茶
习惯讲年份
老料、陈香……只因茶的转化
越陈越香
“可以喝的古董”
喝茶人很少溯源其说法由来
年份茶靠老茶厂的传承和坚守实现
清贡普洱茶厂
云南普洱茶厂
云南普洱茶集团
就是岁月的见证
普洱府一话
1729年(清雍正七年),在今宁洱县城设“普洱府”,同年成立清贡茶厂,此为云南普洱茶集团前身。
东晋《华阳国志》记载,周朝时云南已经进贡朝廷了。唐宋云南茶叶销往西域,开拓了茶马市场,受到全国重视。
清朝,普洱茶声明远播。雍正帝遂派鄂尔泰出任云南总督,控制普洱茶的购销权利,同时推行“岁进上用茶芽制”,选最好的普洱茶进贡朝廷。
1908年(光绪三十四年)清政府大力倡导茶业,国内茶行业第一商标“美寿”注册成功,新品重视包装、粘贴商标,预示着茶叶行业的新开始。
1975年,云南当地政府在清贡茶厂旧址上建立国营“普洱茶厂”,建厂之际就被指定为云南省计划经济年代普洱茶四大生产厂家之一,出口唛号尾数为4。
1994年,“普秀”商标注册成功。
2004年,企业完成整体改制,组建成立云南普洱茶(集团)有限公司。
2007年,被列为国家二级文物,普洱茶祖的百年贡茶“万寿龙团”,回到胞衣之地【云南普洱茶集团有限公司】,今藏于故宫。
正宗
普洱茶
强调制茶技艺
制茶……只因工艺不可省
茶祖叭岩冷困于山中,得遇上古神树
遂引种,并留下遗训
后世子孙可以树为生
千百年来
百濮子孙在茶树庇佑下繁衍生息
制茶成了生活必备技能
成就了贡茶的佳话
也成了现代人“茶生活”的新高度
濮氏一族
濮是我国南方古老的族系之一。最早记载的史书是《竹书纪年》和《大戴礼》。包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。受茶树护佑,制茶为生。
乾隆年间,普洱城内濮姓茶庄,世代制茶售茶,应普洱茶兴盛,承入贡之事,用板山贡茶好料,成就了“瑞贡天朝”的美名。