“楚兰生于深林,不以无人而不芳;君子修道立德,不以穷困而变节。”
兰花是众多花卉中最能寄托人文精神的一种,生于山野,美丽而不骄艳,表现了中华民族不慕荣利、忠贞不渝的崇高精神,古人云“人为万物之灵,兰为植物之秀。”龙润有感于兰花的高雅,遂制此茶。精选澜沧江中下游地区优质特级茶青精制而成。香高馥郁,意蕴悠长,极具收藏和品饮价值。
明星产品荣耀之至
2007年4月,龙润茶楚兰生饼荣获第十四届上海国际茶文化节名茶评比金奖。
2013年5月,国际茶业大会暨第十三届中国普洱茶节上,龙润茶楚兰荣获消费者喜爱的普洱茶银奖,并作为普洱茶的代表献给航天人。
2015年8月,龙润茶楚兰在米兰世博会荣获金骆驼奖。
2016年12月,龙润茶楚兰荣获云南省著名商标。
打造经典重塑茶魂
拼配,是重塑生命力的智慧结晶,发挥茶叶不同等级、季节、年份的协同作用。龙润茶毕锋大师,至今已有39年制茶经验,从1979年开始从事茶叶加工、审评、拼配工作,现担任龙润茶产品管理部主任,成熟的普洱茶配方超过了600多份。
楚兰是一款拼配度极好的茶。一些初入门的普洱茶品饮者,认为拼配茶不是好茶。其实这是个误区。拼配是制茶师父为了追求某种特殊的口感,或希望口感能多样化,而在蒸压过程中有意去拼配的,而这种拼配的方法则是各厂家的独家秘方。普洱茶拼配技术要领是非常重要的。
“扬长避短”主要是指发挥云南大叶种粗壮肥实、苗锋完整的产品风格,使塬料经济价值最大限度地发挥。“显优隐次”主要是指半成品品质的“优”、“次”调剂。“高低平衡”就是以标准样或贸易样、成交样为依据,把品质高的调低,低的调高,使之平衡。
产品信息
类别:普洱茶(生茶)
年份:2007年
饼面:饼形周正,条索紧实,显银毫
汤色:金黄透亮
口感:浓醇,回甘生津
叶底:黄绿柔软
类别:普洱茶(生茶)
年份:2013年
饼面:饼形周正,条索紧结,显银毫
汤色:金黄明亮
口感:浓厚,回甘生津
叶底:黄绿柔嫩
类别:普洱茶(生茶)
年份:2016年
外形:饼形周正,洒面均匀,
无起层脱面,色泽深绿稍泛黄,条索清晰,润泽
汤色:金黄明亮
口感:醇厚,尚顺滑,生津快
叶底:深绿润泽,锁水性好
类别:普洱茶(生茶)
年份:2017年
外形:饼形周正,松紧适度,色泽墨绿,有白毫
闻香:内质香气纯正,有兰花香
汤色:金黄明亮
口感:醇厚,尚顺滑,生津快
叶底:黄绿润泽,锁水性好
为什么普洱茶转化后汤色会变深呢?
普洱茶后发酵过程变化复杂,其多酚类大致可分三部分:
未被氧化的多酚类物质(残留儿茶素);
水溶性的氧化产物——茶黄素、茶红素;
非水溶性的转化物。
而这样的氧化过程,使茶汤收敛性和苦涩味明显降低,再加上较高的可溶性糖和水浸出物含量,从而形成了普洱茶滋味醇厚,汤色红褐,使茶的口感变得越来越好。
茶黄素是汤色“亮”和重要成分,
茶红素是汤色红的主要成分,
茶褐素是汤色“暗”的主要原因,也是加深红的程度物质。
而普洱茶的香气是普洱茶的原料品种,
加工工艺和后期的存储环境所致。