薏仁茶是保健茶。薏仁,我们常在煮粥中加入,它是我们普遍吃的食物,也是常用的中药。它性微寒,味甘淡,能促进体液循环,消除红肿,保健脾胃,祛除湿气,舒筋除痹,清热排脓。薏仁茶的制作方法也不难。
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薏仁茶需要炒薏仁10克,鲜荷叶5克,山楂5克,将以上的材料放入热水中煮开就可以服用,有淡化黑斑、美白皮肤的功效。还有一种炒薏仁茶的方法,就是将薏仁清洗干净就,捞出过滤掉水分,用平底锅在小火上加热,薏仁平铺在锅内,慢慢炒热。要经常翻动薏仁,火不能太大。薏仁炒熟后,可以用开水泡着喝,这就是炒薏仁茶。炒薏仁茶有淡淡的米香,能美白和消除浮肿。
薏仁茶有去湿、下火、去痘的功效,呆在南方体内湿气过重,常喝薏仁茶可以除掉这种湿气。薏仁茶还能减少皱纹,使皮肤光滑,消除色素斑点,能治疗褐斑、雀斑、面疱,滋润肌肤,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
薏仁还可以与红豆搭配做薏仁红豆茶。现代人精神压力大,饮食不规律,心气虚,运动量少,体内湿气重。因此补心,健脾胃和去湿非常重要,薏米能健脾,红豆能补心,做成茶喝再适合不过。薏米既能当做米类食用,也能制成茶,是一种既使用又健康的米类,薏仁茶也成为一款优质的保健茶。