业内专家支招宜宾“川红工夫”发展

2022-08-17 15:52:55
来源:茶道道

宜宾是茶文化的发源地之一,宜宾的茶文化具有浓厚的地方历史文化韵味和鲜明的人文色彩。9月9日,中国·宜宾2011大型推广系列活动之一的“川红工夫”发展座谈暨品鉴活动在酒都饭店举行。来自中国学会、中国国际茶文化研究会、四川省茶叶学会、川农等单位的专家学者聚集一堂,就如何重振宜宾“川红工夫”雄风建言献策。本报选取了部分专家的发言,以飨读者。

刘启贵(上海市茶叶学会原秘书长):注重品牌宣传

宜宾茶业的发展具有很大的潜力,特别是“川红工夫”恢复与重新发展,可以说为中国的茶业发展提供了新鲜血液。在以后的发展中,我觉得茶叶的种植面积应当适当控制,不能盲目扩大,还要在质量上多下功夫,在保证量的同时保证产品的精。同时,宜宾在发展产业的时候,不能做得太单一,因为要把产业做大做强靠单一的产品是不行的,所以我们在生产高档茶、精品茶的同时,也要做好大众茶,根据市场的需求来进行考虑和布局。

川红工夫红茶作为中国的三大红茶之一,它的发展空间还有很大。宜宾在做好产品质量和市场需求的同时,要做好川红工夫的品牌宣传,充分利用各种资源,将川红工夫红茶的品牌打响,让川红工夫这个老品牌快速发展起来。

王云(中国茶叶学会副理事长、四川省茶叶研究所所长):三方互动 打造特色

川红工夫作为中国红茶的三大品牌之一,一直以来在全国都具有极大的影响。现在宜宾市委、市政府,包括各企业也认识到了红茶的发展前途,这对于宜宾的红茶发展是有极大帮助的。

在今后的发展中,我建议政府、企业和社会力量要形成三方互动的格局,加大力气、加强川红工夫的宣传推广,尽可能将川红的品牌打造好,把打造川红的品牌上升到政府行为,作为全省的一个品牌来抓。

同时,在打造品牌的时候还要加强科技创新,打造特色产品。利用科技支撑来推动品牌发展,突出宜宾特色,提高产品的核心竞争力。各企业也要抱团出击,共同打造一个大的品牌,联合推动川红品牌的打造,共同推动川红工夫红茶的发展。

杜晓(四川农大教授、博导):借助品牌开拓市场

川红工夫是四,四川红茶肯定是在宜宾,这是世界闻名的中国红茶之一。川红工夫是一个国际知名的品牌,在川红工夫今后的发展中,我们可以借助这个品牌来开拓市场,最好是能列入四川省的区域品牌,政企一起共同来进行打造,用新企业、新产品来带动产业的发展。

郑金贵(原宜宾地区农业局茶叶站站长):以高品质做大做强品牌

最近两年,宜宾茶业的发展步伐很快。现在,国际国内的红茶市场都在变化,这对于宜宾的川红工夫红茶来说也是一个发展的机会。在此过程中,企业应该发展自己的品牌,看到市场的需求,恢复红茶的生产,让宜宾红茶发扬光大。

宜宾有优良的自然环境,优秀的茶类品种,我们在发展红茶的过程中也不要仅限于茶的发展,更重要的还有品牌,因为品牌不仅仅是品牌,品牌还是质量,是口碑,是安全,品牌一定要做大做强,同时,一定要有很高的品质。

季尧信(国家级营销策划大师):加强策划营销 做强产业 做大品牌

做大、做强、做久是每个产业的希望,宜宾市委、市政府也希望川红工夫能够做大、做强。要把川红工夫做大、做强首先就要搞好品牌的培育,就是走市场化道路,挖掘川红工夫的文化和健康意义,加强川红工夫的商业化运作,加强策划营销,使之老百姓增收,在全国人民的心中要把川红工夫的品牌树起来,要让大家说起红茶就想到川红工夫,只有这样才能使老百姓增收,使川红工夫的产业做大、做强。

你该读读这些:一周精选导览
更多内容...