集之大同 创茶界之新秀
中国原味红茶－－品福工夫
这是一种红茶，但却不仅仅只是一种红茶。继红茶、坦洋工夫红茶、等单一产地红茶走红市场后，目前，已有茶企开始创新，拟推出集全国优质产茶区红茶之大同的原味拼配红茶。昨日，记者从品福堂获悉，品福堂已经研制成功一款原味红茶－－“品福工夫”，并计划于2011年1月面向全国市场推出。
“2006年，公司就萌生了生产一款原味红茶的想法。从那时起，我们便走访了中国南方多个红茶产区，并深入了解，反复试验，于近一年内测试成功，大家对‘品福工夫’的口感都相当满意。”品福堂负责人郑国介绍说，“品福工夫”红茶的原料选自全国各个红茶产茶区的高山茶叶，它集合了我国南方不同红茶产区，不同季节红茶的口感特点，且经过标准化的制作过程、程序化的拼配工艺，保证了“品福工夫”红茶产品的稳定性。同时，也因为“品福工夫”红茶选材于多个产区，可适时剔除部分产茶区茶价暴涨暴跌的因素，因此“品福工夫”红茶的价格将保持相对稳定，且是普通百姓能够接受的。据称，今后，品福堂还将根据市场的接受情况，适时推出“钰品福”系列。届时，“钰品福”乌龙茶售价也将类似“品福工夫”红茶。
据悉，“品福工夫”红茶拟于2011年推出三个价格档次包装茶对外进行销售，分别为99元/斤、185元/斤和300元/斤。“‘品福工夫’红茶定位为商务日常用茶，它既是一种礼品茶，又是一种百姓茶。而且，更为重要的是，品尝‘品福工夫’红茶，就可以领略中国传统红茶的独特韵味。”
事实上，“品福工夫”红茶并不是品福堂创新的第一个红茶品种。早于2007年，品福堂就推出了“金丝藏香”红茶，荣获了2007年“闽茶杯”红茶类优质奖；2008年，品福堂的“午媚阳”红茶荣获了2008年“闽茶杯”红茶类特别创新金奖；2009年，品福堂的“露传香”红茶荣获了2009年省优质茶；2010年，品福堂“晓得香”荣获了2010年“闽茶杯”红茶类金奖……（黄惠）
