故里掀起品牌运动
2010首届八茶群英会系列报道之一
上周,“2010首届八闽红茶群英会”正式登场的消息在业内引起了强烈反响。这场由福建省政府发展研究中心区域和企业评价中心及海峡都市报社两大权威机构携手主办,华彩传媒承办的活动,刚刚亮相,就受到了众多品牌茶企的响应,目前以元泰茶业为代表的红茶企业纷纷表示要加入该活动。而该活动也被业内喻为“红茶故里掀起的品牌运动”。
过去,“墙里开花墙外香”是中国红茶之痛;现在,红茶热销,谁是标志性品牌是消费者之惑。2008年年底,红茶开始“走红”,但刚刚崛起,就面临着已经成熟且竞争激烈的市场。红茶市场的崛起时期是躁动的,市场需求扩大,在红茶销售大军中,以长远的战略眼光择机入市的有之,以投机获利为目的的有之……经过两年多的市场考验,打造“品牌”已成为消费者的呼唤、茶企的共同心声。因此,众多企业纷纷表示,加入红茶群英行列当仁不让。
助推福建红茶产业发展
培育和构建“福建红茶”第一方阵,带动和促进茶企在自主品牌建设、产品质量提升、企业文化建设等方面的积极性,营造健康向上的竞争氛围,引导广大红茶爱好者的理性消费,这是“2010首届八闽红茶群英会”的宗旨。活动将以《海峡都市报》作为权威展示窗口,评选出福建红茶领域的杰出贡献人物、标志性品牌、创新营销案例……
“让中国红茶再度红遍全球”,这是福建元泰茶业有限公司从企业创立之初就树立的雄心壮志,企业始终以复兴中国红茶为己任,长期致力于中国红茶和红茶文化推广事业,如今已是福建红茶企业中的代表之一。2007年8月,元泰茶业在福州开起了全国首家以经营红茶产品为主题、融英式红茶馆及意大利咖啡馆文化为一体的西式连锁红茶屋,震惊各界。该企业总经理魏文生表示:“‘2010首届八闽红茶群英会’的开展,对于福建红茶产业的发展是一件好事,元泰茶业长期致力于红茶和红茶文化的推广,并会积极参与到这样的活动中来。”
红茶行业需要公正的评选
“红茶热”不是一蹴而就的,它来源于红茶悠久的历史、独特的品质和深刻的文化等因素。眼下,福建名优高档红茶已成为市场的新宠,消费者对红茶消费日趋理性,不少红茶品牌企业已在市场的优胜劣汰中崭露头角。该寻找什么样的平台发出品牌的最强音?评选无疑是最直接的方式。然而,近几年,虽然大大小小的评选活动不少,但是针对红茶行业、覆盖各大茶类的大规模评选还屈指可数。
被誉为“中国顶级红茶制作大师”的梁骏德一直坚持做正宗的顶级红茶,其创立的武夷山骏德茶业广受消费者的认可。武夷山骏德茶业总经理梁天雄认为,在良莠不齐的市场环境中,真正具有含金量的评选活动有助于企业品牌形象的提升,能真实反馈市场信息、客观评选出红茶行业的代表,这样的评选活动企业会积极响应。
以宽容的心态
看待红茶创新
茶市百花齐放,红茶的种类也在不断丰富。除了传统的、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫之外,水仙红茶、观音红茶、佛手红茶等新型红茶也开始试水市场。福建农林大学茶学系主任孙威江博士认为,茶类的工艺创新有助于丰富茶类,为茶客们提供更多的选择。
以佛手红茶为例,坚持平价原则的闽南茶道,今年推出的“红芽芯”在闽南市场掀起了不小的浪潮。据悉,该红茶原料选择永春佛手茶发源地--狮峰岩所产的佛手茶,采其芽芯,以红茶的工艺制成。闽南茶道总经理尤文辉表示,该红茶既有的清香,又具备红茶的养胃功效,6斤芽芯才可制成1斤的红茶。业内人士认为,这一做法,不仅为企业增加了新品种,还拓宽了佛手茶的市场空间。
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2010首届八闽红茶群英会闪耀登场