上期“海都茶友会品鉴会”回顾
上品红茶 专家助阵
海都茶友GGT供图
4月25日下午,位于福州西二环北路10号的石桥茶铺特别热闹,“海都茶友会红茶品鉴会”吸引了数十位茶友到场。为本次海都红茶品鉴会提供红茶品饮样品的是来自福安的“泰康茶业”。
“1号红茶,干茶条索乌黑匀整,香气高,但水带涩感。”茶友小林喝完头三泡后若有所思地说。“2号茶好,香气醇厚,茶汤橙黄透亮,入口细腻。”多次参加海都茶友会的陈先生对2号茶表示赞许。本次泰康茶业提供了“中国红”、“红岩香”、“一品红”、“泰康红”,还有一款新开发的茶品“灵芝红茶”。现场的海都茶友品得认真,鉴得严格,石桥茶铺林老板也为海都茶友奉献出石桥出品的野生红茶,获得茶友好评。
在活动现场,评审专家陈金水的到场也引起海都茶友的热议。陈金水老师带来自己炒制的新茶和白鸡冠,海都茶友们才饮红茶,又品,还能现场聆听专家讲解,个个大呼过瘾!“海都茶友会这个形式很好,茶友间自由交流品茶心得,气氛轻松,再辅以定期的专家讲座,对提高茶友的品茶水平效果最好。”陈金水老师对海峡都市报《茶周刊》的“海都茶友会”赞赏有加。
本周末海都茶友会暂停一周,请茶友互相转告。同时,依然欢迎有志为海都茶友提供品茶场所的茶庄会所拨打968111报名,或联络邮箱tea@ssfly.com.cn报名。海都茶友QQ群102982369持续开放招募热心茶友。(王帆宇 张超晖)