红茶,让我们生活更美好

2022-12-13 11:46:16
来源:茶道道

,让我们生活更美好

全体元泰同仁为纪念第四届“元泰杯”红茶世界征文、摄影大赛而作

红茶故事正在讲述,精彩世界正在继续……

举世瞩目的2010年上海世界博览会(Expo 2010 Shanghai China),于2010年5月1日至10月31日在中国最大的城市、经济中心上海举行。4月20日,世博文化中心开始试运营,此时元泰茶业的3名姑娘们已进驻世博文化中心,开始传达中国红茶这一种全新的休闲观念和健康生活,让世人感受中国红茶的魅力。

“一切始于世博会” 是人们对世博会云集了各个时代最先进的文明成果和最新潮的产品及概念模式的由衷赞叹。从某种程度而言,世博会改变了人们的生活方式,使人们的生活更加美好。同时世博会也是各国人民总结历史经验,交流聪明才智、体现合作精神、展望未来发展的重要舞台。

本届上海世博会的主题内容结构包含了城市人、城市、城市星球、足迹与梦想五个概念领域。回顾150多年的世博会历史,我们不难发现,无论世界作何变迁,每一届世博会总能给人们带来惊喜、留下经典,将人类进步的成果富有创造性地呈现。
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1851年伦敦世博会展出了大功率蒸汽机、高速汽轮船,推动了现代科技进入人类生活。

1853年美国纽约世博会展出了电梯,改变了人类高层建筑与居住生活。

1889年巴黎世博会人们为了听爱迪生发明的留声机,需要排两三个小时的队。

1893年芝加哥世博会上,电的发明和应用,令人大开眼界。

1900年巴黎世博会上最受欢迎的是配有同步录音的电影。

1937年巴黎世博会展示了世界上第一批电视机,丰富了人类的娱乐生活。

1970年大阪世博会上,美国宇航员带回的月亮石成为最受瞩目的展品
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晚清著名文学家、医学家陆士谔在他1910年出版的小说《新中国》中,以写梦的形式畅想未来,准确预言100年后中国将在上海浦东举办万国博览会,他的预言现在变成了现实。今天以“城市,让生活更美好”为主题的中国2010年上海世博会如花朵般绽放在浦江岸。

从1851年英国伦敦的“万国博览会”至今,世博会已走过150多年的历程。150多年来,世博会汇聚、展现了人类物质文明与精神文明的丰硕成果,见证了人类社会的发展与进步,成为全世界人民相互理解、沟通、欢聚和合作的大舞台。

我们期待着2010年上海世博会展示的中国茶也将掀起一股“旋风”, 让人类更加健康,让社会更加文明,让世界更加和谐,……也预示着21世纪是茶世纪的到来。

红茶诞生于中国,400多年走过的历程,也是红茶火种根植中国,向世界传播的过程。它自1610年走出国门,远渡英伦,曾在欧美国家掀起一股“红色旋风”,以它的香醇与甜美俘虏了王公贵族的身心。时光流转,时隔数百年,它历经沧桑,如今又在它的故乡中国重新焕发了勃勃生机,成为人们杯中那一抹红艳的亮色和一缕隽永的茶香。

今天我们将围绕“红茶,让我们生活更美好”的主题,用海纳百川的胸怀看世界,用发展的眼光了解世界,还世界一个精彩。我们以中国红茶作为载体向世人传达一种全新的休闲观念与休闲文化,而元泰红茶屋正是传播与推广这种全新的休闲观念与休闲方式的窗口。一切从这里开始……

1610年荷兰东印度海船自瓜哇首次来到中国澳门转运中国。

1662年英国查理二世娶葡萄牙公主凯瑟琳,饮茶之风从此传入英国宫廷。

1680年约克公爵夫人从荷兰引入奶茶饮法至英国。

1773年英国议会通过茶叶条例,引起波士顿茶党案。

1840年代贝德福德女公爵安娜.玛丽亚带动英国人形成喝下午茶风气。

1904年英国人布莱钦发明冰茶,纽约茶商沙利文首创茶包(Tea Bag)。

1940年代英国人发明速溶茶。

2007年8月福建元泰茶业有限公司在福州开设了中国第一家西式红茶屋——元泰红茶屋。在元泰红茶屋,就可以喝到来自全国各地的红茶。
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中国是红茶的故乡,茶里有乾坤,壶中有日月,以茶会友,以茶谈商,以茶休闲。小小的杯盏,暖暖的红茶,浸泡着和谐的红茶休闲文化,连接着中国与世界的休闲文化。

休闲是文化的基础,是人类文化的共性,亦是人性、生存与发展的共性。

中国古代道家的老子在《道德经》中说道:“上善若水,水善利万物而不争。”这种思想孕育了中国人一种“以静制动”的独特休闲方式,通过“静”来达到修身养性的目的。庄子的思想中就蕴藏了更多的休闲思想,他休闲思想的核心便是“乐生”,他所提倡的“逍遥游”和“观天地之美”的思想,是中国文化智慧的化境。而饮茶可静心,饮茶正是通过茶创造一种宁静的氛围和一个空灵舒静的心境。当代茶界泰斗张天福提出“俭、清、和、静”之中国茶礼——茶尚俭,勤俭朴素;茶贵清,清正廉明;茶导和,和衷共济;茶致静,宁静致远。而茶道中的“和”正好体现了人类向往人与人、人与自然、人与社会和谐共处的蓝图。茶以“和乃茶之魂、静乃茶之性、雅乃茶之韵”的理念将人们从物质层次升华到新的一种精神层次高度上。如果单从“茶”、“休”和“闲”这3个字的构成来看,无一例外地都有一个“木”字:“茶”即为“人在草木间”;休则为“人倚木而休”;“闲”为简体字,为“门中有木”,即庭院中有树,环境既优美,也是种情趣的体现。可见,这3个字反映出先祖早就将人与自然融合的观念以及对闲情逸致生活所寄予的美好愿望融入文字中,表明了茶与休闲之间特有的文化内涵。因此,在浩瀚的中国茶文化历史长河中,茶融汇了传统哲学思想的精华,而其中红茶更蕴含了丰富的现代生活休闲观。

在当今经济与社会高速的发展的社会里,物欲横流的人类长期以来对自然、钱、权无休止的索取所导致的负面影响在日益加剧,严重威胁到我们人类的生存。从这个意义上说,这就亟待呼唤一种和谐、幸福的休闲方式的产生。21世纪,人类开始从征服自然转向尊重自然,将目光转向整个地球,关注生态、环保等全球性的问题。而世博会通过丰富多样的展示,回顾迄今为止人们如何用智慧和技术将渐趋疏远的人类和自然的关系重新连接起来。

物质是有限的,精神是无境的。茶,作为精神之饮,带来的享受更是无疆的。茶是世界性的语言,它不受国体限制,也没有民族、宗教、文化和经济水平等因素的限制,全世界都在生产茶叶、消费茶叶,直至今日,红茶仍然是世界首选的茶饮料。红茶有着香醇优雅、温馨甜蜜的品质特性,而且从泡饮方式、泡饮器具上来看,体现了当代人们对休闲、学习、工作生活的乐趣,具有浓厚的时代气息。所以,我们认为,品饮红茶可以让人们生活得更美好。400年以来,红茶生产与传播的过程,见证了人类对于美好生活的追求和东西方社会文明的进程。

回眸历史,中国茶与世博会的情缘早在1851年首届世博会召开时红茶从来就没有离开过世博会。甲午鸦片战争后,中国人开始睁眼看世界、接触世博会,中国选送的展品包括大量的丝绸和茶叶,而作为历史悠久的福建名茶“坦洋工夫”的初创年份,即为1851年。在1867年的法国巴黎世博会上,人们不仅能够品尝到芳香甜醇的闽茶,还能看到由3位福建少女所表演的中国茶艺。这3位靓丽的少女无疑成为了中国展区的一抹亮彩。

历史前进的步伐永不停息,以“城市,让生活更美好”为主题的中国2010年上海世博会又将成为世界博览会悠长发展历程中的又一华彩篇章。对中国茶业而言,通过上海世博会这一舞台,这一次是真正全方位地面向世界,推动中国红茶文化自身的发展,也为精彩的红茶世界添上浓重的一笔。而对于中国茶业,一个古老却充满活力的产业,也将迎来一次美丽的转身。当年在巴黎世博会上展现中国茶风采的3位福建少女,并没有随着流年的暗换而被历史无情地尘封,也没有走出人们的记忆。今天以复兴中国红茶与中国红茶文化为己任的元泰人,组织了元泰真爱茶艺队,带着一份发自心底的深深感动,追逐着她们的梦影星尘,走进世博会福建馆,走进世博会文化中心,在这个举世瞩目的文明盛会上,全方位地向全世界展现香袭千年的中国茶美丽,推动中国红茶产业发展的同时,让世界铭记《真爱时光》,也为精彩的红茶世界增添浓重的一笔。

元泰茶业的姑娘和小伙子们,他们容光焕发、风华正茂;他们是小明星;他们是新一代的茶模(Tea Models);他们是健康的使者、文明的使者、和平的使者;他们带着神圣的使命出展上海世博会。他们将与全国茶叶工作者一起,将促进丰富多彩的中华茶文化风尚大放异彩,传播向全世界。

让我们在一片甜醇中感受时尚中国、体验休闲文化、融入和谐社会、满足个性消费,一起走在通向人类福祉与社会和谐的康庄大道上。如果说,上海世博会的精彩与魅力,体现在“城市,让生活更美好”的主题中,那么元泰红茶屋的时尚、美丽、浪漫与健康就体现在“红茶,让我们的生活更美好”的倡议中。我们坚信中国红茶一定会成为世界性休闲文化的载体。

让我们携手努力,一起谱写中国红茶历史的新篇章!

福建元泰茶业有限公司
2010年4月22日

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