福州：新品“东方红”登场
2月20日，福建进出口有限责任公司在福州推出创新传统制茶技艺的红茶新品“东方红”。
“东方红”红茶研发总负责人、福建茶叶进出口有限责任公司董事、总经理危赛明介绍说，“东方红”选用福建和台湾茶树良种为原料，是两岸茶文化的进一步相互交流融合，体现了海峡两岸茶叶同根同源。
“东方红”鲜叶原料按照一芽一叶标准采摘，采用红茶传统制法，并创新制茶工艺，使鲜叶中的芳香物质充分释放并合理搭配，形成其甜香、花果香齐具的特点，其内质既具有的天然花果香，又具有红茶红艳透亮的汤色。
中国茶界泰斗、百岁茶人张天福品饮该茶后亦赞不绝口，他称赞“东方红”在弘扬红茶特征的基础上，又赋予其自身独有的品质韵味，并挥毫泼墨“创新工艺东方红”。海峡两岸茶叶交流协会会长张家坤为之题词“红茶臻品东方红”。（王帆宇）
