30年前“功夫”香如故
“跟打了一辈子交道,没想到30年前的‘筠红工夫’味道还如此陈香”,2009年6月10日上午,筠连县醒世公司茶叶工程师刘一平拿着一盒1980年生产的200克装,销往前苏联的“筠红工夫”茶叶,十分惊喜地说。三代都是制茶人的茶叶工程师刘一平介绍说,由于筠连工夫红茶属于“散茶”,保质期一般为2年,但此罐茶放置了30年,味道十分香醇,他也是第一次了解到“筠红工夫”还有此功效。通过观察,茶罐部分锈蚀,该茶条形紧裹清晰,色泽正常;用鼻闻闻,茶香十分浓郁。
“这茶是2002年在整理原筠连县茶厂库房时意外发现的,当时没在意。”筠连醒世茶业公司董事长兼总经理陈蓉介绍,当时一共发现3罐,密封得相当好,工人们拆了一罐,觉得茶的品质没变,泡茶后味道醇香。后带到北京、上海等地,请资深茶叶鉴赏专家品尝,他们很惊讶,纷纷说又尝到了当年川红名茶的味道。陆续拿走一部分,现在仅剩20克。“那时我才感觉到这是个珍贵的好东西,可惜当时3罐也只剩下20来克。”陈蓉说,自1989年筠连茶厂改制解体后,“筠红工夫”也从此在市场上消失了。30年的“筠红工夫”真品,对该公司研究和发展筠茶有特殊的意义。目前,公司已组织有关人员研制开发筠连传统红茶,让传统红茶绽放出新的光彩,重新走向国际市场。
据了解,“筠红工夫”是国际名牌“川红工夫”的主要产品,筠连县一直是“川红”主产区,“筠红工夫”也是“川红”的主要类型。20世纪50年代起,“筠红工夫”首先出口前苏联,至80年代,先后畅销英、法、澳、日、苏丹、新加坡、巴基斯坦等国,直到90年代一直畅销国际市场。 (冯 勇)