出口短期内难有大突破
记者：2009年，我国红茶出口情况怎么样？
蔡军：2009年，中国红茶出口量4万吨，比2008年略降，主要出口品种为CTC红茶。红茶出口企业主要分布在重庆、湖南和安徽，重庆以CTC为主。主要作为拼配料在使用，平均价格不到
记者：与预测的情况一致吗？
蔡军：2009年，肯尼亚和斯里兰卡因干旱导致减产。我们年中预测，中国红茶会因此受益。事实恰恰相反，中国红茶出口量略有下降。
记者：中国红茶出口下降的直接原因是什么？
蔡军：红茶对欧美日出口下降的主要原因，是目标市场的农残新标准。该标准加大了企业的经营风险，开展有机茶基地建设需要加大企业投入，但产品价位并没有变化，企业利润相对缩水，导致出口积极性不强。
我们要客观、冷静看待这些新标准，不论其是否具有科学性，我们都必须去适应它。
记者：红茶出口下降还有没有更深层次的原因？
蔡军：中国红茶出口不足的深层原因，是鲜度不足，加工工艺不适应国外市场需求。等高价茶，在国际市场难以被接受。红茶企业出口，还在为解决生存问题而奋斗，还谈不上发展。如果没有工艺和科技的改善，没有加工基工地的建设，想在国际上有大作为是有难度的。
在规模上，中国红茶太弱小，小作坊式生产为主，不符合国际市场的现代化要求。
记者：其它国家的红茶出口情况怎么样？
蔡军：2009年，肯尼亚和斯里兰卡对欧美的红茶出口量，也不会有大的提高。因为，相对来说，金融危机，让大进口商的现金流有压力，融资困难。
另一方面，肯尼亚和斯里兰卡受干旱影响，产能不会有大的突破，干旱减产幅度都在10%左右。
记者：我国红茶出口短期内能大幅改善吗？
蔡军：在欧美市场推广中国红茶，面临着肯尼亚和斯里兰卡的竞争。欧美公司在这两个国家已经投入了大量资本，形成了产供销一条龙，他们的科技和研发实力，都在中国工厂之上。中国要想红茶出口的大幅度提升，还有一个漫长的路要走。以红茶作为中国茶叶出口的突破口和新动力，短期内不可能，也不现实。（薛 城）
