泡茶该不该用盖?

2022-12-13 11:47:41
来源:茶道道

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泡时不用加盖,加盖会影响其纯香之气,还会改变其颜色;泡和时盖盖较易泡出茶香,和茶色。泡茶的温度也有讲究,泡绿茶约80度左右的开水即可;泡乌龙茶等可用90-100度的开水,冬天还需要用开水暖一下茶杯。";

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