在过去的近20年期间,从南方到北方,从国内到国外,铁观音发展迅猛,市场占有率不断攀升,成为家喻户晓的新贵,改写了走南不走北的历史,使得乌龙茶不再是“特种茶”、“少数民族”。乘着祖国改革开放的春风,大江南北到处弥漫着铁观音的芳香,茶市繁荣了,茶乡致富了,生活也更加多彩了。从此,被誉为我国现代茶业发展的一面旗帜,其市场拓展的成功经验,也成为全国诸多产茶区仿效和借鉴的样板。
几年来,在各大产茶区政府的高度重视下,在安溪铁观音成功经验的启发下,有些地方扩大铁观音种植面积,有些地方加大市场推广力度,市场的格局向多茶类、多品牌、多渠道发展,茶叶市场的竞争也变得更加激烈。
尽管茶叶市场格局向着多元化方向变化,但是,安溪铁观音凭借独特的品质特征、不断改善的生态环境、持续强大的品牌优势,竞争优势不减,茶市主流地位没变。
多项数据表明铁观音仍拥有强大市场
日前,中国茶叶流通协会公布2014年度全国重点产茶县调查结果,安溪县再次获“全国重点产茶县”荣誉称号并位列首位。至此,安溪县已连续6年被评为全国重点产茶县首位。2013年,全县茶园面积60万亩,年产量6.8万吨,涉茶产值115亿元,各类茶叶加工企业1000多家,年产值500万元以上的占20%,茶叶传统市场占有率17.28%、茶叶电商市场占有率21.3%,均居全国第一。
据国家茶叶产业技术体系经济研究室对全国12座城市24247份调查问卷统计,消费者茶叶品类偏好依次为:铁观音17.29%,龙井15.9%,普通12.97%,11.4%,茉莉花茶9.06%,普洱茶7.6%。
从茶类消费区域看,据国家茶叶产业技术体系经济研究室对全国12座城市24247份调查问卷统计,铁观音在南部、北部、西部市场占有率均占第一,分别占39.8%、17%、17%,中部占第2位,东部占第4位。
在电商这个新型业态上,2013年,安溪铁观音超过15亿元,占全国比例1/5以上;2014年预计,铁观音依然稳坐茶叶电商头把交椅。今年天猫双十一,茶叶总成交1.5亿元,以铁观音为主的乌龙茶类成交3400万元,占比23.3%,比增51.4%;在乌龙茶类排名前十三位的品牌,全部为铁观音。
以上数据和案例说明,铁观音依然拥有大量的铁杆消费者。
龙头茶企持续创新公共品牌影响力不断增强
在公共品牌的维护方面,近年来,安溪县政府也采取了一系列有效措施,通过强力抓好生态茶园建设,搭建农资监管平台,加强安溪铁观音原产地保护,着力提升从业人员素质,多维度营造铁观音品牌文化,扶持壮大龙头企业,与企业合力打造安溪铁观音品牌,继续不断在国内外做好市场推广和宣传活动,推进了安溪铁观音品牌的可持续发展。
政府搭台,企业唱戏。去年一年,各大龙头企业在商业模式创新上力度更大,为“安溪铁观音”公共品牌影响力的不断增强奠定坚实的基础。比如,八马,与安踏、九牧王等著名企业开展专属定制业务,强强联合、跨界营销;打造八马观光茶庄园、现代化工业旅游参观线和赛珍珠体验馆,举办赛珍珠全球巡回品鉴会,以体验方式打造全新营销模式。中闽魏氏,从单一的实体店经营走向线上、线下经营相结合,创立了旗下的轻奢品牌“Mrwei”。
随着健康红利时代的来临,安溪铁观音集团等企业也抓住消费者注重养生保健的心理,着力开发茶保健品。山国饮艺旗下电商品牌尚客茶品,还融合保健与“快消”理念推出油切乌龙茶、绿茶等深受年轻人喜爱的网销产品。
业界专家认为,由于人的口感习惯不同,不少茶类的消费区域都有局限性。但从铁观音的产品属性看,它的香气、外形、滋味独特,价格区间大,适应人群广,而且全年都有新茶,性价比又合理。无论是居家办公,还是商务礼节,铁观音无疑都具有优势。最关键的是,铁观音良性流通,市场秩序越来越规范。从长远看,从全局看,铁观音的核心竞争力依然强大。