是由产销双方决定的。从市场上看，一方面，中国产量在不断增加，数据显示，2008年达到120万吨，2009年产量将略高于2008年，另一方面，消费需求不断扩大，中国茶叶70%是内销，产量与内销市场基本上呈正比增长。宏观的供求关系决定了茶叶价格不可能大起大落，将趋向平稳和理性。另外，各类茶的标准的相继实施也有利于价格管理和控制。
在广州茶博会现场调查，茶叶明码标价现象普遍。大部分茶叶价格每斤售价在100-300元，销量较好。往届曾出现的10元一饼茶大甩卖的场景几乎消失。茶叶价格进一步透明和规范。
茶叶消费地域性一直很强，这种状况在逐步改变，龙井茶的价格也在不断。地域性消费在逐步淡化，各种类的茶 "异军突起”。从消费人群看，茶叶消费者呈年轻化倾向，今年广州茶博会，人流量增加了两成，相当一部分是年轻人，平时生活中，有越来越多的年轻人喜欢喝茶;从口味上看，有一部分消费者口味正由传统口味向新口味转变。
龙井茶价格的规范也是茶业企业健康发展本身所要遵循的规律。自1980年代中期茶叶产销政策放开以来(除边销茶外)，企业拥有充分的价格自主权，龙井茶叶价格几经起落。面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定，而面对消费者的零售价，往往随意订价、茶价畸高或是价质不符，消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。随着消费者对品质与品牌要求的提高，茶叶企业自身要想做强做大，规范价格是必由之路。
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